2、锅中烧开水 ， 下入面条 ， 用筷子划散 ， 煮1分钟；捞起 ， 过凉水后沥干备用；
3、锅中入少许油 ， 放入绿豆芽翻炒半分钟；
4、倒入乌冬面 ， 划散 ， 翻炒半分钟；
5、淋入少许生抽；挑一勺辣酱 ， 将面条翻炒均匀 ， 约炒1分钟 ， 面条均匀沾上酱色；
6、倒入辣白菜丝；倒入韭菜段 ， 将辣白菜和韭菜翻炒均匀 ， 韭菜稍断生即可 ， 不要炒时间久 ， 软蔫也不好吃了
怎样煮乌冬面?煮乌冬面的做法是香菇泡好 ， 油菜洗净 ， 猪肉爆炒；加盐5克 ， 加水600毫升 ， 放入香菇 ， 炖5分钟 ， 辣椒油15克 ， 米醋5克；放入乌冬面200克 ， 煮开 ， 放入葱花 ， 放入油菜 ， 倒入香油5克 ， 出锅即可 。
乌冬面怎么煮汤面乌冬面煮法
乌冬面作为一道特色的面类主食 ， 最早是由中世纪由中国传入日本的 ， 相比较于一般的面类来说 ， 它的口感更加的软糯 ， 而且更为劲道 ， 吃起来也要更加富有营养价值 ， 在我们日常生活中吃一些乌冬面对身体健康也是有帮助的 ， 做法有非常多种 ， 今天来跟大家介绍一下 。
首先小编来跟大家介绍一套番茄乌冬面的做法 ， 他的做法是有非常多种的 ， 不仅仅可以用来做汤 ， 还可以用来炒用 ， 做这道菜时 ， 我们需要准备一些原材料 ， 有西红柿 ， 还有一些乌冬面 ， 还有一些其他的辅料 ， 首先我们将准备的西红柿清洗干净之后 ， 将他的外表皮上划上两刀 ， 然后再放入热水中焯烫一段时间 ， 这样可以将他的皮快速剥下来 ， 然后我们再将玉米中的玉米粒剥下来之后 ， 再准备一些西兰花 ， 我们将西兰花和玉米一起放入锅中焯熟之后再捞出来 ， 然后再将西红柿切成小块 ， 锅中放入食用油 ， 把西红柿放进去翻炒出水之后再加入适量的食用盐 ， 鸡精 ， 还有一些白糖 ， 再把乌冬面放进去 ， 煮熟之后就可以使用了 。
乌冬面不仅仅可以用来做汤 ， 还可以用来炒用等 ， 我们可以准备一些肉丝 ， 将他放入锅中 ， 放入一些食用油 ， 炒熟之后 ， 再放入酱油 ， 还有一些淀粉等 ， 搅拌均匀 ， 然后再准备一些葱姜蒜 ， 我们将芹菜清洗好之后 ， 往锅中放入芹菜和一些葱姜蒜爆炒出香味之后 ， 再将乌冬面放进去 ， 放一些酱油 ， 在把肉丝放进去 ， 均匀翻炒 ， 再加入一些沸水 ， 还可以添入一些辣椒酱 ， 搅拌均匀 ， 出锅就可以使用了 。
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