怎样晒龙眼干才最快干 1、龙眼处理：把龙眼带杆一粒粒剪开 ， 把坏的挑出去 ， 把好的留下备用 。
2、龙眼清洗：用清水洗去龙眼表皮的灰尘 ， 洗的时候不要太大力 ， 用水冲最好 。
3、龙眼水煮：把水烧到沸腾 ， 然后放入龙眼1-2分钟即可（过一下水就行） ， 这只是用来消毒杀菌 ， 利于晒干 。 在晒之前要等到龙眼凉了之后 。
4、龙眼晒干：用纱布盖起来 ， 防止灰尘 ， 大约在太阳底下晒3-4天 ， 等到龙眼水分干了 。
5、龙眼保存：密封保存 ， 用塑料袋装好 ， 放在阴凉处保存 。
龙眼的原产地：
原产于中国南部及西南部 。
龙眼 ， （拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.）又称桂圆 ， 益智 ， 常绿大乔木 ， 树体高大 。 7——8月果实成熟呈黄褐色时采摘 。 为无患子科植物 ， 果供生食或加工成干制品 ， 肉、核、皮及根均可作药用 。 原产于中国南部及西南部 。
世界上有多个国家和地区栽培龙眼 ， 如：中国 ， 泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等 。
我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省 ， 此外 ， 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培 。
扩展资料：
晒干后的龙眼保存方法：
1、用熟料袋子密封保存；
2、用玻璃罐子密封保存；
3、密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间 ， 但是由于是自己做的 ， 并没有添加一定的添加剂 ， 所以 ， 还是要尽快吃完 ， 不要保存到半年或更长的时间 。
营养价值：
营养学家研究发现 ， 每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克 ， 还有维生素B1、B2、P等 。
经过处理制成果干 ， 每百克含糖分74.6克 ， 铁35毫克 ， 钙2毫克 ， 磷110毫克 ， 钾1200毫克等多种矿物质 ， 还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等 ， 这是其强大滋补能力的来源 。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等 ， 含铁量也比较高 ， 可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生 ， 从而达到补血的效果 。 研究发现 ， 龙眼肉除了对全身有补益作用外 ， 对脑细胞特别有效 ， 能增强记忆 ， 消除疲劳 。
参考资料：
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