13、用牙签封口 ， 如图所示；
14、依次把12只鸡翅中都装满炒饭 ， 也全部用牙签封口 ， 摆放在铺了油纸的烤盘上；
15、烤箱200度预热 ， 把鸡翅放到中层 ， 200度烘烤25分钟左右；
16、取一个小碗 ， 放一勺蜂蜜加两勺清水 ， 搅拌均匀 ， 鸡翅烤到15分钟时 ， 取出刷一层蜂蜜水 ， 再放回去继续烤10分钟 ， 如果颜色不够可以延长烘烤时间 ， 如果颜色过深 ， 可提前取出 ， 或加盖锡纸挡一下；
去掉牙签 ， 把鸡翅包饭装盘上桌 ， 看着这圆鼓鼓的小样子 ， 是不是觉得很诱人呢？我看着盘子里的翅包饭 ， 闻着香味 ， 口水都要流下来了 ， 不过我还是忍着把照片拍完了才吃的 。
【有话说】：
▲制作鸡翅包饭的鸡翅可以选择翅中 ， 也可以选用整翅 ， 表皮完整即可 ， 脱骨的时候用厨房剪刀会方便一些；
▲鸡翅一定要提前腌制 ， 腌的时间最好久一点 ， 时间越长越入味 ， 也更好吃 。 至于腌料 ， 超市里都有现成的 ， 可以自行选择 ， 也可以像我这样 ， 自己调配料汁煮过以后放凉使用 。
▲鸡翅包饭里的炒饭 ， 食材可以自行搭配 ， 色彩丰富更营养好吃 ， 我这里用的是米饭制作炒饭 ， 外面卖的很多用的是糯米饭 ， 更香糯 ， 就是把糯米提前焖熟成饭 ， 再和喜欢的食材一起翻炒均匀 ， 塞到鸡翅里即可；
▲把炒好的米饭塞到鸡翅里 ， 一定不要塞太满 ， 太满了容易撑皮鸡翅的皮 ， 烘烤时会爆开 ， 外形就不好看了 ， 用牙签固定好两端 ， 如果用我的方法 ， 一头留有脆骨 ， 只用固定一端就可以了；
【健康知识|鸡翅包饭如何剔骨，鸡腿包饭要怎么去骨】▲烤鸡翅包饭时 ， 由于烤箱存在温差 ， 请根据自家烤箱进行调整 ， 想要鸡翅颜色漂亮 ， 定要刷一层蜂蜜水 ， 这样色泽才会诱人；
▲烤制鸡翅包饭时 ， 最后几分钟一定要在旁边看着点 ， 注意观察鸡翅的颜色变化 ， 及时调整 。
鸡翅包饭怎么剔骨？ 主料
鸡翅中5个
米饭1碗
辅料
洋葱
半个
鸡蛋
1个
调料
食盐
1/2茶匙
酱油
2汤匙
葱
1段
蒜
2瓣
料酒
2汤匙
白胡椒粉
1/2茶匙
蜂蜜
2汤匙
植物油
2汤匙
鸡翅包饭的做法
1.准备一些鸡翅中 ， 如果可以买到鸡全翅 ， 可以用鸡全翅来做 ， 切去翅根部分 ， 保留翅中和翅尖 ， 今天用翅中来做 ， 需要给鸡翅中去骨 。 用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈 ， 再用刀锋把肉往下刮 ， 用厨房剪刀操作会更方便
2.将所有鸡翅中的骨头都剔除掉 ， 先放在一边备用
3.现在做炒饭 ， 一小碗米饭 ， 一些洋葱丁 ， 一些蒜末 ， 一些葱花 ， 一颗鸡蛋
4.锅中倒一点植物油 ， 先下入蒜末炒香 ， 再打入一颗鸡蛋 ， 炒散 ， 使蛋液包裹住蒜末 ， 再下洋葱丁炒香 ， 然后倒入米饭 ， 加盐、海鲜酱油、白胡椒粉 ， 把所有材料炒匀 ， 最后撒入葱花 ， 炒匀后关火
5.把刚才去骨的鸡翅中拿过来 ， 在每个翅中里填充进炒饭 ， 不宜填的过满 ， 以免一会加热的时候饭会跑出来 。 再调一碗酱汁 ， 需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉
6.把填满炒饭的翅中依次下入锅中 ， 煎到表皮焦黄
7.这时倒入酱汁 ， 小火慢慢炖煮 ， 直到酱汁收干
鸡翅包饭怎么去骨？怎么把饭塞进去？ 我们首先要做的第一步就是要切口 ， 要在两根骨头的连接点切一条小口各切一条小口 ， 因为我们没有切到骨头 ， 所以说这样切的时候我们也不用担心会把刀毁坏 。 切开以后为了在去骨的时候更加的轻松 ， 我们下面要做的就是要给鸡翅松松骨 ， 首先要握住一根骨头 ， 然后来回的转几下 ， 这样做的目的主要就是让骨头和肌肉分离开来 ， 方便一会儿我们去骨 。 鸡翅中的两根骨头的方法是一样的 ， 转完这一根再转一下那一根 ， 这样我们的准备工作就先到这里 。
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