隆冬时节， 是一年中最冷的季节， 在这段时间里， 各种心脑血管疾病易发生或复发 。 黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心主任尹艳教授指出， 人们在注意冬季养生保健的同时， 若能自动自觉地避开传统误区， 不仅能降低心脑血管疾病的发病率， 还能提高人们的生活质量 。
辨明体质， 科学进补
尹艳指出， 冬季气温较低， 五脏六腑既需要吸收充足的养分抵御风寒， 又要储备好能量迎接春天的生发之气 。 因此， 此时补气养血、濡养脏腑是养生的关键所在 。 “补养脾肾， 藏阴益精”是冬季调补的重要原则 。 所以有“冬季进补”的传统习惯 。 但并非所有的人都适合进补 。 一般而言， 适当进补温热性质的羊肉、狗肉、鹿茸、人参等热性食物和药物， 可以增强耐寒能力， 提高免疫功能 。 但人的体质有差异， 阳虚质、气虚质的人宜适合温补， 而阴虚质、湿热质、痰湿质的人由于体内原本存在虚火或实火， 若盲目跟风热补， 则犹如“火上浇油” 。 这三类人群应根据自身体质特点， 适当平补 。 平素应少食生冷、肥腻和辛辣之品， 有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食， 同时也要多吃些新鲜蔬菜和富含维生素且易于消化的食物 。 如适量的牛羊肉、乌鸡、鲫鱼， 多饮豆浆、新鲜牛奶， 多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等 。 新患感冒或腹泻时则不宜进补 。 进补宜适量， 否则会给消化系统造成不必要的负担 。
适当运动
健康起居
尹艳说， 北方地区， 冬季气候寒冷， 人们习惯储备好过冬的粮食、菜品， 开始“猫冬” 。 尤其在广大农村地区， 人们有整日呆在室内极少外出的习惯， 甚至有人闲来无事， 三五成群“搓麻将、斗地主” 。 这些生活习惯本身也增加了高血压病、冠心病的发病几率 。 针对冬季的气候特点， 古人提倡早睡晚起， 最好等到日光显露时再起床， 还要避寒就温， 注意保养 。 同时适当参加活动以增强体质， 提高防寒能力， 预防感冒 。 尤其老年人定期参加一些娱乐活动可以使人精神旺盛， 活跃情绪 。 运动场地和形式不必拘泥， 根据自身情况， 可适当进行户外运动， 如快走 。 也可选择适当的室内运动形式 。 中老年人宜选太极拳、易筋经等 。 但是阳虚质、气虚质、阴虚质的人注意不要大量汗出， 过汗伤阳， 同时也易损耗阴精， 应以微微汗出为宜 。 而痰湿质、湿热质的人， 则可通过汗出达到祛湿健体的目的， 注意汗出后及时补充水分， 以温开水最好 。 同时在户外运动时还要注意头部保暖 。 中医认为“头为诸阳之会”， 头部保暖就是保护人体阳气不大量散失 。 所以选择合适的帽子也十分重要， 避免运动后防护不当引发感冒 。
体质不同， 食谱各异
“以热制寒”固然是针对冬季的有效养生原则， 但也应因体质而宜 。 尹艳强调， 对于本身属于痰湿质、湿热质的人群在冬季不宜大量摄入肉食、白酒、辛辣火锅等热性食物， 因为这样容易助湿生热生痰， 加重体质的偏颇 。 而且对于阴虚质的人群也不适合吃上述的热性食物， 因为这样容易重伤津液， 化燥化火， 也加重体质的偏颇 。 比较合理的饮食方案,一方面可参照《中国居民膳食指南》， 结合北方气候、饮食特点， 规律低脂、低盐饮食， 限制饮酒， 增加蔬菜、水果、维生素、纤维素含量丰富的食物的摄入量 。 另一方面通过了解自己的体质类型， 选择适合的饮食， 如阳虚质的人可选择性食用一些温热、熟软的食物， 如豆类、大枣、山药、桂圆、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、羊肉等 。 忌食黏硬、生冷、不宜消化的食物 。 阴虚质的人可选择性地食用一些润燥滋阴的食物， 如：新鲜牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜等 。 忌食辛辣燥热食物， 如辣椒、胡椒茴香等 。
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