2、多摄入富含维生素C的食物 。 化学实验证明 ， 黑色素形成的一系列反应多为氧化反应 ， 但当加入维生素C时 ， 则可阻断黑色素的形成 。 因此 ， 多吃富含维生素C的食物 ， 如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔 ， 新鲜绿叶蔬菜等 。
3、注意摄入富含维生素E的食物 。 现代科学研究证明 ， 维生素E在人体内是一种抗氧化剂 ， 特别是脂肪的抗氧化剂 ， 能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化 。 而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物 。 维生素E则具有抑制它们过氧化的作用 ， 从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积 ， 使皮肤保持白皙 。 同时维生素E还具有抗衰老作用 。 富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等 。
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