美食知识|冷冻馄饨煮多久，冰冻扁食煮几分钟( 二 )

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家里没有香菜所以也没放，赶紧去试试吧。
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小贴士
速冻饺子也同样是这个煮法。

速冻馄饨要煮多长时间？煮冻馄饨具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：馄饨200克、虾皮10克、香菜适量、紫菜2克。
1、把速冻馄饨拿出解冻。
2、准备虾皮、紫菜。
3、锅中放适量的清水。
4、水开后放馄饨。
5、水开后转小火，煮至馄饨皮透亮时即熟。
6、然后放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油。
7、搅拌均匀即可食用。

速冻馄饨煮多久做法
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1/15 肉和葱洗净

2/15 肉剁碎

3/15 把肉放进碗中，加入盐；料酒；胡椒粉和少量的生粉，搅拌均匀，腌制十分钟

4/15 利用肉腌制的时间把葱切碎，虾皮和紫菜洗净

5/15 将腌制好的肉和馄饨皮准备好

6/15 用筷子把肉夹在馄饨皮上

7/15 用手轻轻一捏，馄饨就包好了

8/15 照这样包好所有的馄饨

9/15 锅中烧开水

10/15 将烧开的水中加入少量的盐，倒入小馄饨，用漏勺轻轻推动小馄饨，以免沾锅

11/15 利用煮馄饨的时间把葱花，紫菜，盐，鸡精，胡椒粉，虾皮放入碗中

12/15 再在碗中加入高汤或开水

13/15 馄饨煮开后倒入小半碗凉水，再次烧开后就可岀锅

14/15 将煮熟的馄饨盛入汤碗中，滴上两滴芝麻油，就可开吃了

15/15 一起分享吧

彩虹馄饨做法
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1/17 把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜分别用料理机榨成汁，菠菜可焯水后再榨汁。

2/17 把面粉分成均匀的五份，取其中的两份加入温水，揉成光滑的原色面团，余下的三份分别加入菠菜、紫甘蓝和胡萝卜汁揉成带颜色的面团，盖保鲜膜醒发30分钟左右。

3/17 做馅料:把猪肉剁碎后加入葱和姜。

4/17 继续剁成肉糜。

5/17 把剁好的肉糜放入容器中，调入食用油、料酒、生抽，花椒粉、盐、鸡精和香油一个方向搅拌上劲儿。

6/17 胡萝卜和泡发香菇剁碎后放入拌好的肉馅中。

7/17 拌匀备用。

8/17 分别取适量的面团擀成约0.8厘米的厚面片，按照白色、绿色、紫色、黄色、再白色的顺序叠加在一起。（最上面和最下面都是白色的哦！）

9/17 切去多余边沿，使之成为一个方形。

10/17 从一边切下一条宽约1.5厘米的面片。

11/17 把有颜色的一面朝上，用擀面杖擀成薄片状。

12/17 切成方形的馄饨皮。

13/17 取一个馄饨皮，中间放上适量馅料。

14/17 从下往上对折，捏紧边沿。

15/17 把下面两个角往里带捏在一起，馄饨就包好了。

16/17 依次包好所有的馄饨。

17/17 成品图。
小贴士
因为榨汁机不同，所以榨出的蔬菜汁含水量也不同，请酌量添加到面粉里揉面，如有剩下的蔬菜汁，也可以用来和面做面条或者饺子。
馅料可以根据自己的喜好做调整。
可根据自家人口调整食材用量。