拓展知识牛油果 ， 落叶乔木 ， 高10-15米 ， 胸径达1-1.5米；树冠开展 ， 分枝多而密 ， 茎枝粗壮 ， 多节瘤 ， 常有弯曲现象；树皮厚 ， 不规则开裂 ， 具乳汁 。
叶长圆形 ， 先端圆或钝 ， 基部圆或钝 ， 幼时上面被锈色柔毛 ， 后两面均无毛 ， 中脉在上面呈凹槽 ， 下面浑圆且十分凸起 ， 侧脉30对以上 ， 相互平行 ， 两面稍凸起 ， 网脉细；叶柄圆形 。
花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形 ， 外面被毛；花有香甜味 ， 花冠裂片卵形 ， 全缘 。 浆果球形 ， 直径3-4厘米 ， 可食 ， 味如柿子；种子卵圆形 ， 黄褐色 ， 具光泽 ， 疤痕侧生 ， 长圆形 。 花期6月 ， 果期10月 。
参考资料：
牛油果的催熟方法怎么做 牛油果放入牛皮纸口袋里 ， 再放入一根香蕉 ， 最后密封袋口即可 。 每三天查看一次成熟度 。
牛油果别称鳄梨 ， 一种生长于热带的樟科树的果实 ， 山榄科牛油果属植物 ， 有森林奶油的美称 。
牛油果广布非洲热带 ， 中国云南元江引种站有大面积栽培 ， 其果实营养价值很高 ， 含多种维生素和蛋白质 ， 可与奶油媲美 。 牛油果果树为落叶乔木 ， 高10~15米 ， 胸径达1~1.5米 ， 树冠开展 ， 茎枝粗壮 ， 树皮厚 ， 具乳汁 ， 叶长圆形 ， 花梗被锈色柔毛 ， 花有香甜味 ， 浆果球形 ， 种子卵圆形 ， 黄褐色 ， 具光泽 ， 花期6月 ， 果期10月 。
牛油果怎样催熟快 在室温下放2～3天后会自然成熟 ， 成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右 。
用手按捏牛油果的表面 ， 如果感觉有弹性 ， 果肉结实 ， 则证明牛油果已经成熟 。 绿色表面深棕色的斑点越多 ， 说明牛油果越成熟 ， 但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖 ， 建议就不要买了 ， 说明有可能熟过头而变质 。 如果不是当天就吃 ， 建议买比较生的牛油果 ， 这样的果实在室温下放2～3天后会自然成熟 ， 成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右 。
扩展资料：
1、抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命 ， 润而不腻 ， 是天然的抗氧衰老剂 ， 它不但能软化和滋润皮肤 ， 还能收细毛孔 ， 皮肤表面可以形成乳状隔离层 ， 能够有效抵御阳光照射 ， 防止晒黑晒伤 ， 延缓表皮细胞衰老的速度 。
2、缓解糖尿病
油梨果肉含糖率极低 ， 为香蕉含糖率的1/5 ， 是糖尿病人难得的高脂低糖食品 。 而用果皮泡水饮用 ， 对糖尿病有缓解作用 。
3、保护子宫健康
牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康 。 女性每星期吃一个牛油果 ， 就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重 ， 防止宫颈癌 。
参考资料来源：
参考资料来源：
牛油果怎么快速变熟 最快催熟牛油果方法：
将牛油果与已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一个袋子中 ， 然后密封起来 。 之后 ， 将它放到没有直射光的地方 ， 并将温度保持在18-24℃之间 。 等三天之后 ， 它的表面就会变成深绿色乃至紫色 ， 这时 ， 它就已经成熟了 。
当果皮可以轻易剥开时 ， 牛油果就熟了；捏一捏看是否变软 ， 有时候通过颜色很难判断是否成熟 。 注意当它成熟以后 ， 需要将它放到冰箱中保存 。 如果直接放在外面 ， 没几天可能就会烂掉了 。
这样做是因为已经成熟的香蕉、苹果等水果会散发出乙烯气体 ， 而这种气体可以作为激素 ， 刺激未成熟的水果快速成熟 。
牛油果保存方法：
1、整颗冷藏
用报纸将牛油果包起来 ， 放入冰箱的蔬果冷藏室 ， 可保存约7天 。
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