21、银耳粥
银耳富含碳水化合物 , 脂肪 , 蛋白质、硫 , 钙 , 铁 , 镁等营养物质 , 具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。 常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症 。
做法:大米50-100克 , 银耳5克 , 同煮成粥 , 煮熟后再加入蜂蜜25克即可 。
22、玉米燕麦粥
燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素 。 而玉米中含维生素B1、维生素B6较多 。 此粥对女性丰乳有利 , 宜多吃 。
做法:燕麦(仁)100、玉米(粉)150克 。 先将燕麦仁去杂质洗净 , 放入锅内 , 加水适量煮至熟而开花 。 再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内 , 用勺不停搅匀 , 烧沸后改用小火稍煮即可 。
23、龙眼玉米粥
龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效 , 可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症 。
做法:龙眼干15克 , 小米100-200克 。 二者同煮 。 先用武火煮沸 , 再用文火煨成粥 。
24、胡萝卜粳米粥
中国传统医学认为 , 胡萝卜性温、味甘 , 性平 , 适用于便秘 , 肠胃不适 , 消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症 。
做法:以切碎的胡萝卜150克 , 大米100克同煮成粥即可 。
25、栗子粥
栗子粥具有滋阴补肾 , 强壮骨骼和肌肉的作用 。 适用于肾虚、腰酸腿软等症 。
做法:粳米250克 , 荸荠50克 , 煮沸成粥即可 。
26、莲藕糯米粥
中国传统医学认为 , 莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效 。
做法:莲藕100克 , 大米50克 , 先将莲藕洗净切碎 , 然后与糯米同煮成粥 , 煮熟后加适量蜂蜜即可 。
27、鸡肉粥
具有补气养血的功效 , 适用于肾虚 , 气血亏损 , 产后营养不足等症 。
做法:母鸡100克 , 精盐 , 少许粳米 , 烧开后放入粥中同煮即可 。
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