二、影响吸收因素
1、钙吸收好不好 ， 看钙的状态
研究表明 ， 即使食品达到了“高钙”的标准 ， 但想借此起到 “补钙”的作用 ， 也不实际 。 “拿牛奶来说 ， 本身就是一种含钙量很高的食物 ， 再往里面加钙意义不大 。 ”高钙牛奶里加的大多是碳酸钙 。 这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想 。
在牛奶中加入过多的钙、铁、锌等无机盐 ， 如果不能吸收 ， 反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担 。 由此可见 ， 高钙牛奶还不如普通的纯牛奶对健康有利 。
2、钙的吸收 ， 还跟营养配比有关
钙的吸收与其他营养物的配比也有很大关系 ， 比如钙和镁以2:1的含量同时摄取 ， 比较容易被吸收；多晒太阳可以促进人体骨骼维生素D的存积 ， 维生素D可以促进钙吸收 。 一些饼干虽然含钙量很高 ， 但是其脂肪含量也很高 ， 这种情况下 ， 钙就很难被人体吸收 。
扩展资料：
人的一生中 ， 主要有四个时期容易缺钙：婴幼儿及儿童期、青春期的孩子们因生长发育的需要 ， 对钙的摄入需求较大；女性在妊娠期和哺乳期 ， 需要额外添加钙的摄入；老年期因钙流失明显增多 ， 故需要在外源性补充更多的钙质 。 不同人群缺钙时的表现如下：
1.婴幼儿及儿童
主要表现为多汗、夜啼、夜惊、出牙迟、换牙晚、龋齿、学步晚、鸡胸、厌食、X型腿、O型腿等 。
2.青少年
主要表现为生长、发育迟缓 ， 盗汗、易疲劳、龋齿、小腿抽筋等 。
3.孕产妇
主要表现为腰酸腿痛、小腿抽筋、水肿、牙齿松动、骨软化、骨痛 。
4.中老年人
主要表现为骨质疏松、易骨折、牙齿松动、手足麻木、腰腿无力、小腿抽筋、驼背等 。
参考资料：
成年人怎样补钙？ 一、食物补盖：
奶制品、绿色叶菜、豆制品是钙的重要来源 ， 在评价钙的食物来源时 ， 应先评价食物钙的含量 ， 但由于一些食物中富含草酸和植酸 ， 会使钙的吸收率降低 ， 故仍需考虑吸收率问题 。 与奶的钙吸收率比较 ， 干豆的钙吸收率是其1/2 ， 而菠菜中钙吸收率只是奶吸收率的1/10 。
二、必要情况下应用钙制剂：
无机钙剂钙含量较高 ， 如氧化钙可达72% ， 氢氧化钙为54% ， 碳酸钙40% ， ， 而有机酸钙钙含量较低 ， 如醋酸钙25.34% ， 枸橼酸钙24.12% ， 乳酸钙18.37% ， 葡萄糖酸钙为9.3%；氨基酸螯合钙的含钙量则在20%左右 。
扩展资料
补盖时的注意事项：
1、补充钙剂需同时补充维生素D 。 成人每日口服维生素D150IU时 ， 钙的吸收可明显增高 。 富含维生素D的食物有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等 。
【如何补钙，身体缺钙的十种表现】2、补钙时不宜喝碳酸饮料及咖啡制品 。 饮料中的二氧化碳和血液中的水结合会产生碳酸 ， 而血液中大量的碳酸将使我们从食物中获得的一部分钙无法在骨骼上沉积 ， 从而降低钙的吸收率 。
3、长期大量服用钙剂可能发生高血钙、尿钙增高、肾结石、异位钙化、动脉粥样硬化等不良现象 。
参考资料来源：
怎样补钙是最好的方法？ 奶制品、绿色叶菜、豆制品是钙的重要来源 ， 在评价钙的食物来源时 ， 应先评价食物钙的含量 ， 但由于一些食物中富含草酸和植酸 ， 会使钙的吸收率降低 ， 故仍需考虑吸收率问题 。 与奶的钙吸收率比较 ， 干豆的钙吸收率是其1/2 ， 而菠菜中钙吸收率只是奶吸收率的1/10 。
如何正确补钙？ 成人补钙方法：
1?制定补钙目标
根据《中国膳食指南》指出 ， 成年人每天推荐钙摄入量是800毫克 。 如果日常饮食中 ， 每天 能够吃上一瓶250ml纯牛奶+100克酸奶+半斤蔬菜 ， 是可以达到800毫克的摄入量 ， 无需额外补钙 。 如果没有摄入奶类的习惯 ， 则每天需要额外摄入400毫克钙 。
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