桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍 。 若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好 。
据专门批发水果的李师傅介绍，采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏，在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月，在25℃-30℃的条件下至少保鲜8-10天 。
储存桃子的注意事项
避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方 。 可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射 。
不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。
【桃子的保存方法 什么样的桃子好吃？怎样挑选新鲜的桃子】 不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染” 。 所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃 。
不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
桃子如何保存？桃子的储存方法
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