美食知识|洋葱木耳凉拌怎样做，凉拌木耳和洋葱怎么做

木耳拌洋葱怎么做好吃 1、将木耳提前泡发，泡发好后清洗干净，并且切成小块。
（注意：泡发的时间一定不要过于久，因为长时间的泡发会滋生细菌，吃了会得不偿失，引发腹泻等症状。）
2、将切好的木耳放入锅中焯水，捞出后再凉白开里面浸泡一下，会让木耳的口感更加脆。把浸泡过凉水的木耳捞出，并且沥干水分，放置在一旁备用。
3、将紫洋葱切成条备用、香菜切段备用。假如觉得紫皮洋葱太辛辣，也可以替换成白洋葱，白洋葱口感更甜一些，但是营养就没有紫皮洋葱丰富一些了。
4、将沥干水分的木耳、洋葱条、香菜段放在容器中，加入适量的盐、1汤匙酱油、1汤匙陈醋、半汤匙香油，用筷子翻拌均匀，这道菜就做好了。
洋葱木耳的做法凉拌菜主料材料
材料多美味的
泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个；

主料
辅料
美国大杏仁芝麻醋盐糖生抽香油
主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
2制作方法
食用洋葱的注意事项
1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快
2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病

和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著，洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
洋葱木耳咋凉拌洋葱木耳凉拌做法如下：-

【1】洋葱木耳凉拌的做法
健康功效
洋葱:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌