碳酸氢钠片的功效与作用，难道有什么特殊功效

文：魏帼北京中医药大学东方医院营养科
在日常的临床工作中经常会被问到患者的饮水量，通常以《中国居民膳食指南（2016版）》为准，建议患者每日的饮水量在1500-1700ml为佳。但是也有例外，对于高尿酸血症的患者，有的时候我们会建议他们的饮水量最好达到每天2500ml，甚至是3000ml，有的时候还会建议他们饮用苏打水。对于一些患有胃部疾患的人群，我们也会根据具体情况，建议他们饮用适量苏打水来缓解症状。

文章插图
为什么医生会建议部分患者饮用苏打水呢？
在临床上经常可以碰到很多喜好饮用速溶咖啡、浓茶、碳酸饮料、甜饮料的患者，这些饮料除了众所周知的增加能量摄入，引发肥胖等问题之外，长期饮用对于高尿酸血症、胃部疾患的患者也有一定的危害。但是突然让这部分人群饮用常见的白开水，可能饮用量又会受到限制，很多人可能喝饮料会2-3瓶的喝，但是等到白开水时，就1-2杯都喝不进去了。
这种情况下，我们通常会建议这类人群选择茶叶冲泡的淡茶水或柠檬片冲泡的淡柠檬水等略带味道水来增加饮水量。但是对于那些没有时间自己冲泡茶水、柠檬水的人群来说，市售的无糖苏打水相对来说可能更能解决饮水量不足的问题。所以有些时候，不含糖的苏打水可以被暂时当做白开水的替代品，用来增加部分人群的饮水量。因为它清爽的口感，比起白开水来说更能被患者接受，另外由于不含有咖啡因、果糖等成分，也会降低诱发高尿酸血症人群出现痛风的风险。而对于患有胃部疾患的人群来说，咖啡、果汁等刺激胃酸分泌，加重胃部不适，而换用苏打水之后，可以避免这些问题。所以，对于那些十分不爱喝白开水的患者，我们会建议他们用不含糖的苏打水来代替部分白开水，目的是保证足够的饮水量，避免一些常见饮料可能带来的不适和健康隐患。

文章插图
苏打水种类繁多，该如何挑选?
市面上的苏打水种类繁多，有汽的、无汽的、各种口味的……甚至有部分产品把苏打水和碳酸水混为一谈，扰乱群众视线。想要正确挑选苏打水首先得看配料表，配料含碳酸氢钠，不含二氧化碳的才是弱碱的苏打水，也正是因为加了碳酸氢钠，而没有加二氧化碳，苏打水才会呈弱碱性。同属碳酸饮料的可乐却呈酸性，有研究证实，酸性饮料对于牙齿的腐蚀性较大，长期饮用会导致龋齿。而动物实验也表明，长期饮用可乐，其中的磷会导致骨钙流失。因此，那些觉得喝白开水没味道的朋友，可以尝试用苏打水来代替碳酸饮料。