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美食知识|怎样烧虾好吃又营养

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怎样做虾营养又好吃 揭秘吃虾的一些注意事项 香辣黄金虾
【材料】：虾 ， 面包糠 ， 红辣椒 ， 鸡蛋 。

【调料】：盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 鸡粉 ， 生粉 。

【做法】：

1.将虾剪去须、脚 ， 冲洗干净；辣椒切末备用

2.在处理好的虾中加入盐 ， 料酒 ， 鸡粉 ， 胡椒粉腌渍片刻 ， 加入蛋清拌匀 ， 拍上生粉 。

3.炒锅倒入适量油 ， 烧至七成热 ， 放入腌渍好的鲜虾 ， 炸至变色成熟 ， 捞出 。

4.留少许油烧热 ， 放入红辣椒末炒香 ， 加面包糠小火略煎至金黄色 ， 倒入虾快速翻炒均匀即可
营养又好吃的虾怎么做好吃 我家做虾是这样的:首先清洗 ， 剪去头 ， 脚 ， 用牙签挑背第三节虾线 ， 控水 。 切一头蒜碎备用 ， 起锅烧油 ， 小火下蒜末炒至微黄 ， 加点蚝油 ， 下虾翻炒 ， 加盐:加糖 ， 炒变色 。 少添水和虾一平 ， 盖锅炖至没汤盛出 。
虾怎样做好吃又营养价值 1.

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材料图 。

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将虾剪去长须 ， 加料酒 ， 盐 ， 生抽和罗勒碎抓均匀腌上 。

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洋葱切圈 。

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将腌过的虾放在厨房吸油纸上吸去水份 。

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平底锅倒一点油 ， 放上洋葱圈 。

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放上处理好的虾 ， 加盖小火慢慢的煎 。

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中间开盖翻动 。

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磨黑胡椒粒 ， 出锅即可 。
虾怎么煮好吃又营养 黄瓜酿鲜虾

【美食知识|怎样烧虾好吃又营养】

材料
鲜虾500克 ， 红菜椒50克 ， 蛋清1只 ， 黄瓜3根 ， 盐1/2茶匙3g ， 油1汤匙10ml ， 水淀粉2茶匙10g ， 料酒1汤匙15ml
做法
1、鲜虾去掉虾头 ， 剥去虾壳 ， 剔除虾线 ， 用水冲洗干净后滤除水分 ， 切成小丁 ， 加1只蛋清、1汤匙料酒拌匀 ， 腌制10分钟 。
2、红菜椒去除蒂和籽 ， 切成碎丁 。
3、黄瓜洗净 ， 切掉头尾只留中段 ， 再切成4厘米长的段 。
4、用小刀在黄瓜段上划出一个长方形 ， 掏去长方形的瓜瓤 ， 做成竹节状 ， 装入盘中 ， 摆放成竹子的形状 。
5、中火将炒锅里的油加热至3成热 ， 放入腌制好的虾肉丁和红菜椒丁滑炒 。
6、加入1/2茶匙盐调味 ， 用水淀粉勾芡起锅 ， 盛入做成竹节状的黄瓜段中即可 。

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