自己做美食时没有人帮拍视频，那怎样自己拍视频呢？ 百度一下，多得很啦，而且具体的做法都写在上面，怎么配料，怎么弄都写得很清楚 。
如何做美食视频 可以去快手或者B站看看那些美食节目的剪辑方式，比较有参考性 。
做美食的视频有什么软件？ 有一个很不错的方法推荐
1，去将谢霆锋陈伟霆等人主持的美食节目下载回来，
2，然后用爱剪辑将你想要的部分cut出来，
这应该是想要的视频吧……
怎么制作油炸美食视频 网上那些美食视频是可以在家里自己做出来的，但是外观和味道能不能做出它的效果，就看你的厨艺是否合格了 。
网上的那些美食视频自己在家做的真的可以做成功吗？ 炸茄子
"准备材料：肉馅用碎肉机弄，之后在肉馅中放一点料酒，盐，糖，胡椒粉，鸡精，五香粉，酱油，葱姜沫，一个鸡蛋，一点淀粉，搅拌（朝一个方向） 茄子切好，第一刀不切断．
调面糊：面粉，淀粉，一个鸡蛋，一点盐一点水搅拌好，不能太干也不能太稠,把肉馅夹到茄子里,肉馅不能放太满不然容易漏出来，把弄好的均匀的沾上面糊之后放到八成热的油里炸．注意要控制好油温太高了容易糊油温低油就会进到茄子里，炸出来的油腻．
在哪里可以找逼格很高的那种制作美食的视频 推荐小红书 。
里面有各种地道的家常菜品 。
各种菜肴搭配 。 营养，健康又美味 。
想制作一套美食节目的视频课程，如何做可以让教学效果好？ 随着人们生活水平的提高，外出就餐已经不是奢侈的事情了，很多时候不愿意做饭，人们就会选择外出就餐 。 很多人看中了这个商机开起了饭店，对于饭店来说，菜肴的口味是最重要的，大众口味菜谱大全是一般饭店的首选，那么什么是大众口味的菜谱呢?大家可以来了解下 。
一、大众菜谱
大众菜谱是一个以家常食品、凉拌、素食、汤粥、蛋类、肉类、鱼类、禽类、厨房百科、美食视频、茶余饭后、营养饮食、生活常识、烹饪技巧为主题内容栏目 。
二、菜系分类
八大菜系指的是鲁菜、川菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜，是遍布各地的特色菜 。 中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系 。 其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系” 。
三、菜系划分方法
1、按省按划分四大菜系
有2种说法第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜;第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜 。
按省划分八大菜系鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽
2、按文化流派划分东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、广东菜
四、经典菜谱
1、水煮鱼
原料：草鱼一条2.5斤至3.5斤，黄豆芽一斤，姜末、料酒、胡椒、鸡精、葱段、干辣椒各适量 。
制作方法：①将草鱼治净，切片，过热水，捞起，煨盐、料酒、淀粉和蛋清 。 ②豆芽洗净后，开水氽烫，捞出放入盆的最底部，撒盐 。 ③在炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒小火煸炒 。 出味后加热水，烧开，将鱼片放入，5分钟后把煮好的鱼及全部汤汁倒入盛豆芽的盆中 。 ④另置一锅，倒入大量油(以将盆中的鱼和豆芽全部淹没为准) 。 待油热后，加入若干花椒及干辣椒，用小火慢慢炝出香味 。 ⑤辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入鱼盆中 。
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