温度
百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃ ， 一般在不低于0℃的气温下生长良好 ， 到-2℃时植株会严重受害甚至死亡 ， 年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植 ， 易获得丰产 。 因此 ， 在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广 。
水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好 ， 而商品性发展种植地区则不宜少于1 000毫米 。 百香果较耐旱 ， 但如遇干旱 ， 仍需灌溉 。 土壤过于干燥 ， 会影响藤蔓及果实发育 ， 严重时枝条呈现枯萎状 ， 果实不发育并会发生落果现象 。 雨季时 ， 注意排水 。
光照
作为热带水果 ， 百香果喜欢充足阳光 ， 以促进枝蔓生长和营养积累 。 长日照条件有利于鸡蛋果的开花 ， 在年日照时数2300～2800小时的地区 ， 百香果营养生长好 ， 养分积累多 ， 枝蔓生长快 ， 早结 ， 丰产 。 最适宜的生长温度为20℃～30℃ ， 一般在不低于0℃的气温下生长良好 ， 到-2℃时植株会严重受害 ， 甚至死亡 。
土壤
【百香果的生态习性 百香果的栽培技术】 百香果适应性强 ， 对土壤要求不高 。 但大面积生产的士壤土层至少有0.5米 ， 且土壤肥沃、疏松、排水良好 ， 土壤pH值为5.5～6.5为宜 。
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