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火龙果的果实中含有大量的花青素是一种效用明显的抗氧化剂， 不仅能防止血管硬化， 从而可阻止心脏病的发作和血凝块形成导致中风；其含有丰富的维生素C和花青素， 还能够有效清除体内自由基， 美白肌肤， 延缓衰老 。
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