从本质上来说,龙眼和桂圆没有区别,同一样东西的两种不同形式 。 龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名 。 龙眼的另一个名字叫桂圆 。
新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果,称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆 。
从功效上来说,龙眼和桂圆的区别就比较明显 。 龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量特别高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品 。 可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用 。 而相比于龙眼,桂圆的功效主要是补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉 。 桂圆非常适合秋冬日常进补食用,甘温滋补,入心脾两经,补心脾益气血,而且甜美可口,不滋腻,可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等,繁简随心,方便实用 。
龙眼和桂圆一样吗
很多人都觉得龙眼就是桂圆,说这两者是一样的,其实龙眼和桂圆不完全一样,既有区别又有联系 。
龙眼就是桂圆,一般说来,新鲜的生果叫龙眼,晒干之后叫桂圆;而且根据地域不同,叫法也不同,有的地方叫龙眼,有的地方叫桂圆 。 广东人喜欢把桂圆称为龙眼 。 由于以前水果不能储藏,不利于运输,龙眼总是晒干才运往北方,因为龙眼是广西产的比较多,又圆圆的,所以北方人把龙眼叫做桂圆 。 桂圆亦称龙眼,因为都是同一种,只是把它晒干没水分罢了 。 但不能改变其特性 。 性温都是味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用 。
龙眼和桂圆区别也不是特别大,之所以会出现名字不同,有一种说法也很有道理,据说在封建时代由于龙眼是犯忌,为了避讳就把龙眼改叫桂圆,桂是广西的别称 。
老中医推荐的10大补肾的方法:
【套图详解:老中医的10大补肾方法 桂圆是龙眼吗】
文章插图
1、吞津可养肾
吞咽津液可以滋养肾精,起到保肾作用 。 口腔中的唾液分为两部分:清稀的为涎,由脾所主;稠厚的为唾,由肾所主 。 你可以做一个实验,口里一有唾液就把它吐出来,不到一天时间,就会感到腰部酸软,身体疲劳 。
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