【冰糖柚子皮的做法 柚子皮泡茶可以减肥吗】 柚子皮我们也叫做文旦 ， 柚子皮有非常高的食用价值和药用价值 ， 常吃柚子皮可以有补血和化痰的功效 ， 而且柚子皮能够预防感冒和润肺 。
柚子营养价值很高 ， 含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
现代医学则认为 ， 柚子中含有一种生理活性物质 ， 叫做柚皮甙 ， 可以降低血液的黏稠度 ， 减少血栓的形成 。 因此 ， 吃柚子可以促进伤口愈合 ， 对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用 ， 尤其适合中老年人食用 。
鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 ， 更是糖尿病患者的理想食品 。 它能促进食欲、治消化不良等症 ， 理气散结 。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生 。 冬季容易上火 ， 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。 柚子中的维生素C含量大大超过其他水果 ， 每100克柚肉中含维生素C为57毫克 ， 是梨的10倍 。 柚子还能能解酒毒 ， 可消除酒后口中的异味 。
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后 ， 留皮晾干 ， 放进锅里几块加水一起煮 ， 将其切成块状 ， 水不要太多(和煎中药一样)连开几次后 ， 把煮的汤倒进碗里给患儿喝下 ， 连喝几次就会好 。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了 ， 也最好坚持到这个冬天完结) ，
食积不化：柚皮和萝卜籽各15克 ， 煎汤分4次服 ， 每日1剂 。
老人久咳不愈：去掉柚皮表层黄皮 ， 将剩下的瓤切碎 ， 加适量冰糖、水蒸至熟烂 ， 每次服食50-100克 ， 早晚各1次 。
风疹：鲜柚皮加生姜 ， 捣烂 ， 外敷患处 ， 每日2次 ， 能止痒消肿 。
支气管炎：蜜柚皮1只洗净 ， 连黄皮带白瓤 ， 一起切碎 ， 放入大碗中 ， 加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂 ， 每次吃小半碗 ， 连汤带皮一起服食 ， 每天2次 。
可见 ， 柚子皮 ， 也是良药 ， 能治病 。 因此 ， 人们在食用完柚子的果肉后 ， 千万别把柚子皮丢掉 。
上文我们介绍了什么是柚子皮 ， 我们知道柚子皮就是柚子的皮 ， 柚子皮营养价值很高 ， 柚子皮里面含有丰富的维生素 ， 柚子皮能起到清理肠胃的功效 ， 所以柚子皮泡茶是可以就减肥的 。 以后我们遇到需要减肥的人或者自己需要减肥的时候就会懂得用柚子皮来泡茶 。
很多人对冰糖柚子皮的做法并不是很清楚 ， 它在制作上 ， 并不是很复杂 ， 不过在制作前 ， 也是需要对它的制作步骤进行了解 ， 使得制作的时候 ， 都是能够顺利进行 。
冰糖柚子皮的做法：
食材：柚子1个、冰糖适量 。
做法：
1.先将未剥皮的柚子放在清水里浸泡30分钟 ， 这样做可以去除柚子皮上的残留农药 ， 还能避免柚子皮吸收多余的水分 。
2.将柚子皮洗净 ， 切条状备用 。
3.锅中放清水适量 ， 然后加入冰糖 ， 水与冰糖的比例约为5：1 。
4.水烧开后 ， 加入柚子皮 ， 柚子皮和水的比例为1：3 。
5.约煮20分钟 ， 当柚子皮变透明 ， 糖汁变粘稠即可熄火 。
6.等柚子皮冷却后微微晒干 ， 更利于保存 。
冰糖柚子皮能止咳润肺的功效 ， 特别适合春季食用 。 春天极易感冒咳嗽 ， 学会冰糖柚子皮的做法 ， 储备一些在家里 ， 是不错的 。
以上就是对冰糖柚子皮的做法详细介绍 ， 制作它的时候 ， 完全是可以根据以上方法进行 ， 不过制作冰糖柚子皮的时候 ， 火候也是要掌握好 ， 它的制作时间比较长 ， 所以制作时候 ， 火候不能太大 ， 在对这点上要注意的 。
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