立冬以后 ， 天气转寒 ， 如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加 ， 散热减少 ， 其方法与衣食住行无不相关 。 调整饮食增加热量是其中的方法之一 。 寒冷的环境 ， 适当进食高热量食品 ， 能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢 。
冬季饮食调养 ， 宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食 ， 也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏 。 碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素 ， 食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类 ， 谷类食物不能减少 ， 成年人日需400-500克 。
冬要温补：少食生冷 ， 但也不宜躁热 ， 有的放矢地食用一些滋阴潜阳 ， 热量较高的膳食为宜 ， 同时也要多吃新鲜蔬菜 ， 以避免维生素的缺乏 ， 如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼 ， 多饮豆浆、牛奶 ， 多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等 。
【立冬养生如何增强御寒能力】
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