怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋 旋转法
1、拿来生蛋和熟蛋各一枚放到桌面上 ， 用手分别旋转；
2、差不多的力度 ， 很快停下来的是生蛋 ， 旋转时间长的是熟蛋 。
生鸡蛋和熟鸡蛋怎么区别呢？ 这是物理中的惯性问题
因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体 ， 当我们转动鸡蛋后 ， 蛋壳开始旋转 ， 而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用 ， 要保持原来的静止状态 ， 所以生鸡蛋旋转起来比较慢 。 反之 ， 熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体 ， 而且和鸡蛋壳已结为一个整体 ， 当我们转动鸡蛋后 ， 各部分一同旋转 ， 所以旋转起来的速度比起生鸡蛋来的快一些 。
同样 ， 对于正在旋转的鸡蛋 ， 我们用手去轻轻按一下 ， 当把手拿开之后 ， 如果是生鸡蛋 ， 蛋壳虽有停止转动的趋势 ， 但是里面的蛋白、蛋黄是液体 ， 由于惯性的作用 ， 要保持它原来转动的状态 ， 所以还会带动蛋壳继续转动一阵子 。 而熟鸡蛋 ， 蛋壳、蛋白、蛋黄已经结为一个整体了 ， 所以当受到手的轻轻一按时 ， 会马上停止转动 。
如何辨别生蛋和熟蛋？ 方法一：把鸡蛋放在桌上 ， 用手把鸡蛋迅速扭动 。 离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利 ， 则为熟鸡蛋；反之 ， 如果转动得不顺畅的 ， 则为生鸡蛋 。 你肯定会问了 ， 为什么熟鸡蛋转得快 ， 而生鸡蛋转得慢呢？我这就来告诉您原因：因为熟蛋被扭动时 ， 蛋白蛋黄全部一同被扭动 ， 故转得顺利 。 反之 ， 生蛋被扭动时 ， 只是蛋壳受力 ， 而蛋白和蛋黄几乎未受力 。 由牛顿第一定律（惯性定律）可知 ， 蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动 。 于是 ， 蛋壳的转动就被蛋白拖慢了 。 这就是第一种方法了 。
方法二：待鸡蛋转动一段时间之后 ， 突然按停鸡蛋瞬间 ， 并立即缩手 。 如果缩手后不再转动的 ， 则为熟蛋；反之 ， 缩手后能自动再转几下的 ， 则为生蛋 。 你又会问了 ， 那这又是为什么呢？我来解释一下吧：因为熟蛋被按停时 ， 蛋壳、蛋白和蛋黄都全部停止 ， 缩手后就继续静止 。 反之 ， 生蛋在按停时 ， 只是蛋壳暂时停止 ， 但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动 。 故缩手后 ， 能带动蛋壳重新再转几下 。 这就是第二种方法了 。
方法三：如果你有手电筒 ， 就用手电照一下鸡蛋 ， 生鸡蛋可以被看透 ， 而熟鸡蛋就看不透了 。 你肯定又会问 ， 那这又是为什么呀？不好意思哦 ， 这个我也不知道 。
怎么分辨混在一起生鸡蛋和熟鸡蛋？ 熟透的蛋已经变成一个实心的整体 ， 生蛋却因为它内部液态的蛋黄、蛋白 ， 不能够立刻旋转起来 ， 它的惯性作用就阻碍了蛋壳的旋转；蛋白和蛋黄在这里是起着“刹车”的作用 。
生蛋和熟蛋在旋转停止的时候情形也不一样 。 一个旋转着的熟蛋 ， 只要你用手一捏 ， 就会立刻停止下来 ， 但是生蛋虽然在你手碰到的时候停止了 ， 如果你立刻把手放开 ， 它还要继续略略转动 。 这仍然是方才说的那个惯性作用在作怪 ， 蛋壳虽然给阻止了 ， 内部的蛋黄、蛋白却仍旧在继续旋转；至于熟蛋 ， 它里面的蛋黄、蛋白是跟外面的蛋壳同时停止的 。
怎样辨别生鸡蛋和熟鸡蛋？ （一）把鸡蛋放在桌上 ， 用手把鸡蛋迅速扭动 。 离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利 ， 则为熟鸡蛋；反之 ， 如果转动得不顺畅的 ， 则为生鸡蛋 。
因为熟蛋被扭动时 ， 蛋白蛋黄全部一同被扭动 ， 故转得顺利 。 反之 ， 生蛋被扭动时 ， 只是蛋壳受力 ， 而蛋白和蛋黄几乎未受力 。 由牛顿第一定律（惯性定律）可知 ， 蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动 。 于是 ， 蛋壳的转动就被蛋白拖慢了 。
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