二、维生素
维生素是维持生命的要素 ， 其中最重要的是维生素A、B、C ， 是人体生长发育所必不可少的 。 动物肝、肾、鸡蛋 ， 特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质 ， 应多食用一些新鲜蔬菜 。
三、矿物质
人体的长高 ， 决定于骨骼的生长发育 ， 其中下肢长骨的增长与身高最为密切 。 也就是说 ， 只有长骨中骺软骨细胞的不断生长 ， 人体才会长高 ， 钙、磷是骨骼的主要成分 ， 所以 ， 5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物 。 另外 ， 要到户外多晒太阳 ， 增加紫外线照射机会 ， 以利于体内合成维生素D ， 促使胃肠对钙、磷的吸收 ， 从而保证骨骼的健康成长 。
四、保证睡眠
睡眠也是使人体长高的"营养素" 。 常言说：人在睡中长 。 睡眠不仅可消除疲劳 ， 而且人体在入睡后 ， 生长激素分泌比平时旺盛 ， 并且持续时间较长 ， 有利于长高 。 因此要养成规律的生活习惯 ， 保证充足的睡眠 。
五、体育锻炼
经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼 ， 能促使全身血液循环 ， 保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养 ， 促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强 。 运动能促进生长激素的分泌 ， 使骨骼、肌肉、大脑发育得更好 。 所以 ， 应多参加适宜长高和健脑的活动 ， 例如跳绳、踢毽、跳皮筋、艺术体操和各种球类活动等 ， 也可以通过增高产品的辅助治疗与运动有机的结合实现增高的最佳疗效 。
女生怎么才能长高？ 青春期是人一生中的第二次也是最后一次生长发育高峰 ， 可以说是“定终身”的长个儿关键期 。 有研究证实 ， 90％以上的女孩身高增长最快的年龄在11～13岁之间 ， 男孩为13～15岁之间 。 而春天正是这个年龄段孩子“窜个儿”的最好季节 ， 合理的营养、科学的饮食会起到事半功倍的效果 。 还犹豫什么！抓住孩子的快速生长期 ， 快来学学怎么给他们搭配“长个餐”吧！
孩子长个儿必须“协同作战”
很多家长常把孩子“长高个儿”寄希望于某种特效食品 。 其实 ， 任何一种单一食物都不具有助长功能 ， 长个儿需要多种营养素协同作战 。
鼓励孩子多吃谷物
处于青春期的青少年正好处在初、高中阶段 ， 体格的迅速生长发育、紧张繁忙的学习、各种考试的负荷及体育锻炼 ， 使得青春期营养需要在某些方面比从事轻体力活动的成人还要多一些 。 中国营养学会推荐的轻体力活动的成人能量摄入量为2100～2400千卡/天 ， 而青少年为2200～2900千卡／天 。 因此 ， 要鼓励孩子多吃谷类 ， 以供给充足能量 。
大豆、肉类、米面混着吃
青春期随着身高的增长 ， 体重也随之增加 ， 在增加体重的成分中约有16％是蛋白质 。 增加蛋白质数量的同时 ， 还要多选择富含优质蛋白质的食物 ， 如瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、大豆等 。 米、面等植物性食物中的蛋白质由于缺乏某些必需氨基酸 ， 营养价值不如动物蛋白和大豆蛋白 。 但如果将黄豆和粮食混着吃 ， 或将动物性食品和粮食混着吃 ， 则蛋白质的营养价值会被大大提升 。
每天吃一小把坚果
脂类中的亚油酸和亚麻酸与生长发育密切相关 ， 必须由食物供给 。 核桃、瓜子、杏仁、芝麻等坚果类食物多含不饱和脂肪酸 ， 且磷脂丰富 ， 每天吃一小把（约20克） ， 对青少年的生长发育有很好的促进作用 。 此外 ， 在为青少年烹调食物时 ， 最好使用橄榄油、山茶油、大豆油、花生油等 ， 这样可以和平常所吃的肉、蛋、奶等食物中的饱和脂肪搭配平衡 ， 但用油量每日控制在25克左右 。
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