生活知识|怎么杀猪,杀猪一刀穿死技巧( 二 )



亲自抄刀宰猪的人叫山庖, 四十左右年纪 。 因在一次狩猎中摔坏了腿, 现在走路有点瘸 。 不过此人很是硬气每回部落中给他提供粮食, 都被他退了回来, 按他的话说, 老爷们就是腿坏了, 照样能凭一把子力气干活, 找吃的 。

啸天很喜欢山庖这股子性格, 因此把自己懂的厨艺都传给了他, 并让山庖做部落食堂主管 。 有这样一个人主持食堂局面, 啸天也放心 。

看过杀猪的人都知道, 真正有经验的屠夫, 都是一刀了事 。 别管多壮实的猪, 只要把四蹄捆住, 放在架好的长条板凳上 。 到下刀时, 把猪耳朵往上很劲一拉, 等到猪头不自觉提起来, 刀子扎进脖子上大动脉就好 。 这样即使猪再有力气, 随着血液流失也只能慢慢等死 。

山庖动手杀猪时, 动作就很有分寸 。 可以说, 稳, 准, 狠, 三个字他都占到了 。 前后不过一顿饭工夫, 六口野猪刚来得及哼哼几声, 就已经被他放倒 。 在猪头下面, 几口大罐子正接着从野猪身上留下的血, 这些东西都是给血狼预备的 。

“这差事好玩”, 在边上观摩一阵后, 浓眉终于按耐不住寂寞, 准备亲自动手实验一下 。

“你小子行么”?猴子, 山虎等人都不看好他, 一个劲给他喝倒彩 。

“俺有啥不行的, 连人俺都杀过, 何况是野猪”!被众人轻视, 让浓眉感觉很窝火, “一会俺就让你瞧瞧, 咱浓眉的独有杀猪绝招”!

看浓眉走过去准备接刀, 山庖犹豫了一下, 把目光转向啸天 。

“让他试验下也好, 不撞墙, 他小子是不会回头的”!

“老大, 您小瞧我”!浓眉听到啸天这么说, 故意把嘴咧成瓢状 。

“你以为杀猪容易啊, 要知道山庖杀了多少猪才有今天这技术”!

“那可不一定”!浓眉接过刀, 围着剩下的野猪转了几圈, 最后把目光集中在一口最大的野猪身上, “就是它啦, 今儿爷们就拿你开刀”!

“这猪是刚抓来的, 少说有四百斤, 力气大着呢”!山庖嗡声嗡气地提醒着 。

“没事, 这才显技术”!说完, 浓眉对着野猪脖子就是一刀 。

杀猪刀其实和匕首形状很像, 虽然锋利, 可是切割面很小, 只有刺到血管动脉上才有效果 。 浓眉显然没有意识到这一点, 等一刀下去, 野猪身上多出个血窟窿, 可野猪的战斗力还是完好保存着 。

野猪吃痛下, 在板凳上不停挣扎, 捆在蹄子上的绳子眼看就要坚持不住了 。

“再捅一刀, 沿着脖子上的青筋处下手”!意识到不妙, 山庖赶紧跟浓眉比画 。

“哪跟筋啊, 看不到”!有些慌神的浓眉, 随便又刺下一刀 。 这下坏了, 被激起性子的野猪一用力, 把身上绳子全部崩断, 然后直接一翻身从凳子上滚落下来 。

看到手上握刀的浓眉, 野猪把一身火气都对准了他, 挺着两颗尖长獠牙, 直直奔着浓眉扑来 。

“娘啊”!毫无准备下, 浓眉扭头就跑 。

整个院子也翻天了, 大家都是来看热闹的, 谁手上也没带家伙 。 看着野猪气势汹汹来回在院子里犁地, 大家只能跟着一起跑 。

“他娘的, 没手艺, 就别学人杀猪, 搞得我老头子也要跟着一起跑, 你说丢不丢人”!山老边跑边指着浓眉骂 。

听到山老声音, 野猪不知吃错什么药, 扭头开始奔着山老冲锋 。

“你就别多话啦, 瞧你个乌鸦嘴 。 赶紧加劲跑, 要是屁股上被顶个窟窿, 那更丢人”!牛老跟山老搭成一伙, 边跑边斗嘴 。

“他大爷地, 这猪疯了”!顾不得腰痛, 山老尥蹶子往前窜 。

“山庖, 赶紧把猪解决了”!看院子里滴了一地血, 啸天赶紧张罗人善后 。

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