汤圆和元宵一样吗
汤圆和元宵一样吗汤圆和元宵到底是不是同一种食物 ， 这个问题已经困扰了人们很久 ， 但其实汤圆和元宵是不一样的 ， 两者的只要制成材料都是糯米 ， 再加上其形状都差不多 ， 让很多人觉得它们是一种东西 ， 但它们是具有实质性的区别的 ， 两者不一样 ， 生活中最好是不要将其混为一谈 。
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汤圆和元宵有什么区别汤圆和元宵不一样 ， 汤圆是南方的 ， 元宵是北方的 ， 汤圆是用糯米粉和面 ， 做法类似包饺子 ， 也就是弄一层糯米面皮将馅料包裹上 ， 馅大皮薄 ， 口感软糯；而元宵的做法主要是依靠馅料裹上糯米粉 ， 然后不断的摇 ， 使用的糯米粉是将糯米泡后再用石磨磨制 ， 馅料硬硬的 。
【汤圆和元宵一样吗】其次汤圆和元宵的馅料种类也不一样 ， 汤圆的馅料花样较多 ， 有传统的五仁、豆沙、花生之外 ， 还有鲜花、粗粮口味的；而元宵的口味就比较统一 ， 以甜口为主 ， 主要以红糖、黑芝麻、山楂、花生等甜料为主 。
再一个就是汤圆皮薄 ， 一般煮几分钟就能熟透 ， 煮熟后里外糯软 ， 吃的时候可以直接吃到馅料；而元宵由于皮厚馅少 ， 在煮的时候需要较长时间 ， 元宵在煮熟后 ， 里外仍然很厚实 ， 馅料和面皮还很有嚼劲 。
最后就是汤圆的吃法多是以煮为主 ， 但也有些人会炒着吃 ， 汤圆出锅后 ， 多是清汤 ， 元宵则恰恰相反 ， 出锅后往往是浑汤；而元宵虽也是煮为主要料理方式 ， 但也可以炸着吃 ， 炸元宵口感非常好 ， 香脆可口又有嚼劲 。
元宵节为什么吃汤圆正月十五吃元宵 ， 是全国各地的共同风俗 。汤圆又被称做“汤团”或“圆子” “团子” ， 在南方还被称为“水圆”“浮圆子”；一般每到正月十五 ， 几乎家家户户都要吃汤圆 。
传汉武帝时宫中有一位宫女 ， 名叫“元宵” ， 长年幽于宫中 ， 思念父母 ， 终日以泪洗面 。东方朔决心帮助她 ， 于是对汉武帝谎称 ， 火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安 ， 要逃过劫难 ， 的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆 ， 并由全体臣民张灯供奉 。汉武帝准奏 ， “元宵”姑娘终于见到家人 ， 因此便形成了元宵节 ， 元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来 。
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