1.如何养紫砂杯【专壶专用】一壶侍一茶 因紫砂的胎体结构比较特殊(双气孔结构、分子以鳞片方式排列) , 而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%) , 促使胎体发生变化 , 井能够散发所泡之茶的气味 。 爱壶善饮人士 。 获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后 , 用几类茶试壶 。 根据自己的喜好 , 而最后决定此壶泡哪种茶 , 尔后一直不变 , 做到“专壶专用 , 一壶侍一茶” 。
【常常擦拭】 在泡茶的过程中 , 用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进 行擦拭 , 可有效促使茶壶变得干净整洁 。 经常获得微最茶汤的滋养 , 能够促使茶壶胎质发生变化 。 注意 , 在用茶巾擦拭之时 , 要谨慎为之 , 不可过度猛擦 。 对有些 “工”有曲线 和“流涎”造型的壶 , 要注愆及时擦拭流下部的茶汤 。 以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷 。 对壶的流、把转接处 , 壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细 心擦拭 , 这些 “偏僻处”容易积垢 , 会影响茶壶的整体养护效果 。
【开壶】 热身 一把新出窑的紫砂壶是没有太多光泽的 , 黯淡无光的 , 也不能直接用来泡茶 , 所以新壶首先需要“开壶” , 其目的就是除去壶内>热身 , 将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次 , 将表面尘埃除去 , 然后放进没有油溃的煲 , 加3倍高度的水煮2小时 , 这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
【降火】将豆腐放进茶壶内 , 放一倍水煮1小时 。 豆腐所含的石赍有降火的功效 , 而且可以将茶壶残余的物质分解 。
【滋润】将甘蔗切开后 , 放在煲内 。 没有甘蔗 , 可以放些糖 , 然后再煮1小时 。 甘蔗的天然糖分 , 能够让茶壶得到前所未有的滋润 。
【重生】挑选自己最喜欢的茶叶 , 放人茶壶内煮1小时 。 这样茶壶便不再是“了无生气”的死物 , 脱胎换骨后 , 吸收了茶叶精华 , 第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香 。 真正的好壶 , 仅仅是泥好 , 工好 , 款好还不够 , 还必须通过“养”和“把玩” , 使壶的内在构造发作变更 , 壶身更加细、润、柔 , 神情奕奕 , 温润如美玉 。
2.用紫砂杯泡茶好不好用紫砂杯泡茶好 。 用紫砂杯泡茶的好处如下:
1、紫砂杯泡茶味香色浓 , 是其它任何茶具无法比拟的 , 即使是酷暑亦可保持数日不变味 。
2、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用 。
3、紫砂杯实用大方 , 造型典雅 , 融实用与装饰于一体 , 是馈赠的高雅礼品!且永久保存 。
4、长期使用 , 紫砂杯不仅不会泛起磨损和划痕 , 相反会由于吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉 , 让人爱不释手 。
紫砂杯的保养:
1、养杯首先要小心使用 , 以保持杯的完整性 。 切记不可大手大脚玩弄它 。
2、新买的紫砂茶具使用前 , 用洁净的锅盛上清水 , 放一把茶叶 , 连同紫砂杯一起煮 。 锅中茶汤容量不得低于杯面 , 以防茶杯烧裂 。 沸后用文火煮上半小时至1小时 。 或者等茶煮沸后熄火 , 将新杯放在茶汤中浸泡2小时 , 然后取出茶杯 , 让它在干燥、通风的环境下晾干 。