绍兴花雕酒是黄酒吗?很多不太懂黄酒的人都在问!其实花雕酒是属于黄酒的一种 ， 自然绍兴花雕酒就是黄酒了!那么绍兴花雕酒怎么喝呢?
花雕酒是中国酒文化的杰出代表之一 ， 其中字号最老、最具名气的是浙江绍兴的花雕酒 ， 这绍兴花雕酒选用上好糯米、优质麦曲 ， 再辅以江浙明净澄澈的湖水 ， 用古法酿制而成 ， 是黄酒中的“奇葩” 。 绍兴花雕酒是黄酒吗?所以 ， 这花雕酒当然是属于黄酒了 。 黄酒的定义：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料 ， 经过蒸料 ， 拌以麦曲、米曲或酒药 ， 进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒 。
一、常温下直接饮用 ， 可以在酒里加点话梅或者姜片 。 还可以加入一些其他的饮料来中和苦味 。
二、把花雕酒温烫至38-60度时饮用 ， 加热后的花雕酒酒精度降低 ， 因此变得更加香醇厚实 ， 容易入口 。
三、在花雕酒中加入姜丝、枸杞子 ， 加温至45度左右饮用——适合冬天的喝法 。
四、在花雕酒中放入几颗话梅 用小砂锅加热微开后再煮10分钟左右 ， 待降至室温即可入冰箱冰镇 ， 以10—15℃为佳 ， 加冰块饮用亦可 。 ——适合夏天的喝法 。
五、将鸡蛋打入花雕酒中 ， 烧热时成蛋花状 ， 酒香扑鼻 ， 暖人心肠 ， 营养价值搞 ， 具有养身健体的功效 。
小贴士：吃螃蟹的时候饮花雕酒 ， 是最佳搭配 ， 因为螃蟹性凉 ， 而花雕酒暖胃 。
【花雕酒怎么喝 绍兴花雕酒是黄酒吗绍兴花雕酒怎么喝】绍兴花雕酒是黄酒吗?绍兴花雕酒自然是黄酒 。 在炎热的夏季 ， 在花雕酒中放上一点话梅 。 然后冰镇 ， 加上冰块 ， 是非常好的解暑单品!
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