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美食知识|芹菜炒多久能熟，炒芹菜需要炒几分钟

小知识


怎么炒芹菜?变得比本身更绿时 ， 还有点脆时口感最佳 。
炒芹菜的具体步骤：

  1. 芹菜摘掉叶子 ， 清洗干净 。

    3.葱姜切丝 。
    4.炒锅烧热放入食用油
    5.放入葱姜爆锅
    6.放入红烧肉煸炒一下
    7.放入芹菜快去煸炒
    8.放入适量味极鲜 。
    9.放一点生抽
    10.出锅前加入盐 ， 翻拌均匀即可 。

    芹菜应该怎么炒才好炒5分钟就熟了 。
    主料：芹菜220g、猪脊肉180g

    辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒适量、花椒适量
    1、准备食材 。
    2、芹菜去叶切成寸段备用 。
    【美食知识|芹菜炒多久能熟，炒芹菜需要炒几分钟】3、猪脊肉切成细丝 ， 用料酒 ， 少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味 。
    4、锅中放适量油 ， 加入肉丝 。
    5、炒至肉丝变白后关火 。
    6、另起锅 ， 放适量油 ， 放花椒一起烧热 。
    7、加入葱姜丝炒出香味 。
    8、然后铲出 ， 只留锅中油 。
    9、加入芹菜 ， 快速翻炒 。
    10、炒至芹菜翠绿 ， 加入肉丝 。
    11、翻匀后 ， 加入适量盐 ， 再略炒 ， 即可出锅 。

    炒芹菜需要几分钟炒芹菜需要10分钟左右 ， 制作方法如下：
    主料：芹菜1颗
    辅料：食用油适量 ， 食用盐适量 ， 水淀粉适量 ， 红辣椒适量
    步骤一、芹菜和红辣椒用清水洗净切好备用 。
    步骤二、锅内放入适量的食用油 ， 把芹菜放进去翻炒均匀 。
    步骤三、加入切好的红辣椒翻炒2分钟 。
    步骤四、然后倒入适量的水淀粉 。
    步骤五、加入适量的食用盐进行调味 ， 翻炒均匀关火 。
    步骤六、起锅装盘 ， 制作完成 。

    芹菜炒多久就熟了?炝炒芹菜
    用料
    芹菜500克；蒜2瓣；花椒4.5粒；干红辣椒2.3个.；盐2克；酱油1滴
    做法
    芹菜切条,蒜切片
    锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
    倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可
    土豆炒芹菜
    用料
    芹菜350g；土豆中等大小三个
    做法
    土豆切成小手指粗绳的条放水中泡一会儿
    芹菜切成一寸长左右
    油开后放入土豆炸至金黄色
    倒入芹菜翻炒3至5分钟后加花椒面加盐
    倒入3勺酱油翻炒后出锅
    芹菜炒肉
    用料
    香芹1把；瘦肉100克（其实多少随意）；生姜适量；泡椒1-2个（用剁椒也可）；油适量；盐少许；生抽少许；白糖少许；淀粉少许；料酒少许；花椒粉少许（没有可不用）
    做法
    香芹摘去老叶 ， 洗干净 ， 切成4厘米左右长的段 。 生姜切成细条或丝 ， 随便 。 泡椒切成喜欢的形状 。
    瘦肉切成薄片或者肉丝 ， 加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌匀腌一会儿 。
    锅里烧热油 ， 下瘦肉炒到发白 ， 依次加生姜 ， 香芹 ， 泡椒 ， 少许盐、生抽 ， 翻炒均匀 ， 出锅即可 。 喜欢加味精的最后加一点 。
    芹菜炒蛋
    用料
    芹菜两小把；鸡蛋4个；盐2/3小勺；糖1/2小勺；白胡椒少许；料酒一小口；葱少许；味精1/8小勺；胡萝卜一小撮
    做法
    由于步骤挺简单的 ， 就没拍材料图和步骤图啦～
    1.4颗鸡蛋打匀 ， 加少许盐 ， 料酒 ， 葱绿 ， 继续打匀 。 芹菜去叶子洗净 ， 切小段备用 。 胡萝卜丝准备一咪咪 。
    2.锅中入油 ， 倒入蛋液 ， 滑炒 ， 半熟捞出待用 。
    3.放入葱白爆香 ， 倒入胡萝卜丝和芹菜 ， 翻炒一分钟 ， 加少许水 ， 大火焖煮2分钟 。
    4.待水收干后 ， 倒入刚刚炒至半熟的鸡蛋 ， 放入适量盐 ， 切记不要太多 ， 因为蛋里面已经有一点盐了 ， 一咪咪糖吊鲜味 ， 少许白胡椒提鲜 ， 翻炒均匀 ， 关火 ， 加一咪咪味精 ， 出锅啦

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