枫叶糖浆取自枫树 。 榨取糖浆需要一定过程 ， 最常见的做法是采用枫树新芽 。 树液中水的含量大于糖 ， 大约占了98% 。 因此榨取这2%的糖浆是一个非常单调乏味的过程 ， 包括蒸发掉树液里包含的水分 。 一旦水分消失 ， 榨取糖浆就变得容易多了 。
枫叶糖浆是由糖生产商在车间里使用蒸发器和锅制造出来的 。 他们在锅里加入树液 ， 然后蒸煮 。 水变成蒸汽散发掉 。 当树液沸腾到70F时 ， 糖浆就做好了 。 提取需要极大的耐性 ， 因为是一个缓慢过程 。 40加仑的树液只能加工出1.6加仑纯枫叶糖浆 。 当糖浆准备好后 ， 还必须过滤掉混合物中的糖砂 。 加工过程缓慢可能是枫树糖浆价格比其他糖昂贵的原因所在 。
尽管提取糖浆的过程需要大量时间 ， 考虑到它的好处 ， 仍然是值得的 。 枫树糖浆含有丰富的锰和锌 。 锰帮助产生能量和抗氧化剂 。 这些抗氧化剂可以抵御各种疾病 ， 充当免疫刺激物 。 锰还刺激性激素分泌 。 对于胆固醇高的人 ， 枫叶糖浆可以充当催化剂 ， 加速食物在体内的化学反应 。
另一方面 ， 锌减少动脉粥样硬化进程 ， 有助于保持身体健康 ， 避免受伤 。 锌还对男性生殖健康有好处 。 它储存在前列腺 ， 有预防前列腺癌的作用 。
经过临床试验证明 ， 枫糖浆对人类健康还有其他好处 。 其中一个最大好处是百分之百天然和有机 ， 因此是比糖更好的甜味剂替代品 。 特别对于糖尿病和其他疾病患者有好处 ， 因为可以防止他们摄入过多糖 。
【枫树糖浆 枫叶糖浆的好处】值得注意的是枫叶糖浆比蔗糖的甜度高三倍 ， 但令人惊讶的是它的热量很少 。 在咖啡或茶中只需要加入少量就可 。 因此 ， 尽管它的价格比蔗糖贵很多 ， 但还是越来越受到人们喜爱 。
枫糖浆另一个优势是它不接受任何加工或人工生产 。 因此 ， 相比其他甜味剂更清洁 ， 更适合人体 。 除了热量低以外 ， 它还含有大量蛋白质 ， 碳水化合物 ， 铁 ， 钙 ， 镁 ， 锰 ， 钾和锌 。
推荐阅读
- 母婴知识|小儿智力糖浆多久见效，私自给孩子吃智力糖浆
- 枫香树 枫香树的资料
- 枫叶怎么画，日本樱花的画法
- 【树】枫树耐阴吗？
- 【树】槭树和枫树是一种树吗？
- 【种植】枫叶和红叶是一种植物吗？
- 【植物】枫树是被子植物吗？
- 【枫叶】枫叶为什么变红 枫叶为什么会变红
- 【家里】枫树可以种家里吗：可以种植
- 红枫树苗的种植技巧