秋天枫叶变红可以归结为三种重要的色素， 它们分别是叶绿素、类胡萝卜素和花青素 。
一、 叶绿素减少 。 落叶的树种在秋冬时节会进入自我休眠调整阶段， 部分营养物质回收储藏在树干或根部 。 因此， 叶绿素此时不能大量合成， 同时不断被叶绿素酶分解， 或经光氧化而漂白 。 当叶绿素产生的速度开始落后于叶绿素的分解速度时， 叶子中的绿色色素就开始减少 。
二、 类胡萝卜素分解速度远远低于叶绿素的分解速度 。 叶绿体中的类胡萝卜素含有两种色素， 即胡萝卜素和叶黄素， 前者呈橙黄色， 后者呈黄色 。 由于类胡萝卜素吸收蓝光和蓝绿光， 因此叶片反射出的光线是黄色的 。 当叶绿素含量开始下降， 叶子的绿颜色开始消褪， 留下类胡萝卜素的黄色色调 。
三、 花青素 。 花青素又称花色素， 是自然界一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素， 属黄酮类化合物 。 秋天树叶中的花青素可溶糖增多， 细胞为酸性， 花青素在酸性条件下呈红色， 所以枫叶呈现红色 。
【【枫叶】枫叶为什么变红 枫叶为什么会变红】
推荐阅读
- 【叶子】一帆风顺黄叶子怎么回事 一帆风顺黄叶子黄
- 【叶子】竹子黄叶子怎么办 水养 竹子黄叶子怎么办
- 【种植方法】藏红花如何种植 藏红花的种植方法
- 【生长】种子七天的生长过程 种子的生长过程
- 【种植】木薯什么时候种植最好 木薯的种植时间
- 【换盆】发财树换盆土后怎么浇水 发财树换盆土后如何浇水
- 【向日葵】向日葵的习性 向日葵有哪些习性
- 【颜色】茉莉花是什么颜色的 茉莉花是什么颜色的呢
- 【室内】天天开花放室内有毒吗 天天开花放室内有没有毒
- 杉木种植常见的四大误区