【绿色食品的好处 9种最健康的绿色食品】绿叶蔬菜是地球上维生素和矿物质含量最丰富的食品， 并且每一种都有自己的特点 。 从羽衣甘蓝到芥菜， 只要是绿色食品， 对健康都有好处 。
1、羽衣甘蓝 。 这是一种与卷心菜紧密相关的蔬菜 。 它不是一种自然存在的植物， 而是由芥菜育种的结果 。 羽衣甘蓝是维生素含量最丰富的蔬菜之一， 一杯所含的维生素A， K和C数量就能满足日建议摄入量 。 研究还发现羽衣甘蓝能降低乳腺癌， 结肠癌和卵巢癌风险， 因为它包含高浓度抗氧化剂 。
2、菠菜 。 这种蔬菜包含大量膳食纤维和维生素C 。
3、西兰花 。 与羽衣甘蓝一样， 西兰花也富含抗氧化剂， 并且每份能提供接近一半的日建议维生素C和A 。 此外， 它还包含纤维， 钙， 钾和叶酸 。
菊苣根
4、甜菜 。 由于有苦味， 这种蔬菜很难生吃 。 但它能在蒸或煮后保留几乎所有营养素 。 甜菜包含大量植物化学物质， 叶绿素， 铁和可溶性纤维， 都有预防癌症作用 。
5、芥菜 。 芥菜的味道与山葵和甜菜很像， 略微有些发苦， 并且不适合生吃 。 研究发现芥菜的营养有预防癌症， 心脏病和骨质流失等功效 。
6、蒲公英 。 很少有人知道蒲公英不仅可以食用， 并且营养极其丰富 。 它含有大量纤维， 钾， 铁， 钙， 镁， 磷， 维生素B， 硫胺和核黄素， 并且被认为能促进消化， 抵御炎症， 黄疸， 水肿， 痛风， 痤疮， 高血压和便秘等疾病 。
7、西洋菜 。 它属于甘蓝植物家族， 富含维生素C和B6， 以及镁和胡萝卜素 。 西洋菜也含有大量叶酸， 能促进消化 。 由于有胡椒味， 因此可以生
吃 。
8、菊苣 。 通常用于制作沙拉 。 菊苣叶富含钙， 铁， 钾， 维生素A和B 。 自古以来人们一直有用它平抑反胃的习惯 。
9、白菜 。 这种蔬菜有一些甜味， 富含维生素A和C 。 此外， 白菜的钙， 镁， 叶酸和钾含量也很丰富 。
推荐阅读
- 护肤品成分 护肤品中的有害成分
- 尿疗 尿疗法的副作用
- 狗粮配方 狗粮配方的成分
- 学习知识|出租车用英语怎么说，出租车的英语发音
- 学习知识|暑假用英语怎么说，以暑假为主题的英语作文
- 学习知识|现在用英语怎么说，如何的用英语怎么说
- 皮肤漂白 漂白皮肤的自然方法
- 四环素类 四环素类抗生素的副作用
- 牙齿保健 牙齿保健与护理常识
- 牛至油 牛至油的用法