鞣花酸 什么是鞣花酸?

鞣花酸(Ellagic acid)是一种植物化学物质,意味着它是由植物自然产生的 。 植物使用鞣花酸抵御疾病和虫害 。 因此它被认为有抗菌和抗病毒特性,对人类健康有一定好处 。 尽管还没有足够的科学依据证实鞣花酸有益人体健康,但许多人对此很乐观 。
在使用鞣花酸治疗乳腺癌,皮肤癌和前列腺癌细胞时,已注意到它有积极的抗癌特性 。 一些研究发现鞣花酸有绑定癌分子的能力,并使它们失去活性 。 但要清楚,这些实验许多都是基于大鼠等非人体动物 。 一些针对人类的实验并没有观察到显著影响 。
人们一直认为鞣花酸是一种抗氧化剂 。 这显然对人体有好处,因为抗氧化剂能够防止细胞损伤 。 据称它还有减少心脏病和生育缺陷,以及促进伤口愈合的功效 。 替代疗法支持者更喜欢利用鞣花酸的这些特性促进愈合 。 尽管还没有基于人体的研究最终支持这一理论,但这种做法还是比较盛行 。
包含鞣花酸的食物包括草莓,小红莓和石榴 。 树莓被认为浓度最高 。 核桃和胡桃等坚果也包含这种鞣花酸 。 但要提醒的是,希望通过大量吃这类食品获得好处的人应该主注意均衡饮食 。
可以在保健品商店和互联网买到胶囊,粉末和液体形式的鞣花酸 。 在美国,这类营养品并没有受到食品和药物管理局监管 。 尽管不属于危险物质,但美国权威健康机构不建议销售或购买鞣花酸用于癌症治疗目的 。 此外,一定剂量的这种物质还有可能影响肝脏里的酶 。 因此正在服用处方药的人尤其应该注意 。
【鞣花酸 什么是鞣花酸?】针对鞣花酸的研究可以追溯到上世纪60年代,当时有人认为它有可能影响血栓 。 与这种植物化学物质治疗癌症有关的研究开始出现于70年代 。 也正是这些原因,互联网上的商业机会把鞣花酸当做一种自然愈合产品推广 。

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