怎么鉴别藏红花的真假？ 颜色：正常的藏红花颜色是成暗红棕色或深红色， 花丝干燥， 过期的藏红花会出现结块成团的现象， 或者是藏红花里面会夹杂一些霉点 。
气味：没有过期的藏红花气味轻微， 闻起来一般是没有什么味道的， 过期的藏红花闻起来可能会有一些霉味或其他异味 。 如果藏红花仅仅是超过保质期， 但是并没有出现霉变的现象， 那么还是可以继续服用的， 但是如果藏红花已经出现了霉变， 就不建议继续服用 。
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藏红花使用注意事项：
在使用藏红花的时候， 有时会出现很多的副作用， 这多是产生在服用过量或者是被不适宜服用的人服用的时候 。
在女性的怀孕期间最好不要服用藏红花， 因为藏红花具有流产的作用， 在我国的民间， 很长的时间里都将藏红花作为一种堕胎药， 所以怀孕的或者是准备要怀孕的女性， 最好不要服用 。 不过， 其实藏红花只是会增加流产的几率而已， 没有避孕的作用， 不能将其当成是避孕药来使用 。
参考资料来源：
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藏红花会过期吗？过期能吃吗？ 会过期 。
任何食品都是有一定的保质期限的， 藏红花虽然是一种药材， 但是它同样也有一定的保存时间， 也一样会过期， 一般来说藏红花根据质量不同， 保质期也会有所不同， 质量好的藏红花一般可以保存2-3年以上， 而质量较差的藏红花只能保存几个月到1年左右不等 。
对于藏红花这类本草类中药材来说， 一般的保质期是2-3年左右， 如果藏红花花丝已经放了5年左右， 通常认为它已经超过了保质期限， 但是中药材有所不同的是， 即使超过了保质期限， 但是仍旧保存完好， 没有发生变质反应， 还可以服用， 不算过期 。
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藏红花的功效
1、免疫调节作用
临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病， 通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效， 增强机体耐力， 增强淋巴细胞增殖反应， 以此来提高机体细胞免疫和体液免疫 。
2、对肝胆的作用
藏红花具有利胆作用， 藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢， 可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药， 用于脂肪肝的治疗 。 藏红花通过改善微循环， 促进胆汁的分泌和排泄， 从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素 。
3、对肾脏的作用
藏红花可使肾毛细血管保持通畅， 增加肾血流量， 促进炎症损伤的修复 。
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想让懂的朋友看下一个藏红花有没有过期， 应该放了两年左右了， 打开有一股味道， 有点重？ 收藏藏红花会过期 。
藏红花的保质期没有固定的限制， 按个人保存方法的效果不同， 其保质期一般在2-5年 。 如果超过了五年以上的陈旧藏红花， 就认为是不能再使用了， 不仅效果不好， 还有可能有霉变现象 。
拓展资料：
藏红花， 原名番红花， 又称西红花， 原产地在西班牙， 希腊、小亚细亚、波斯等地， 《本草纲目》记载：“藏红花即番红花， 译名泊夫兰或撒法郎， 产于天方国 。 ”“天方国”即指波斯等国家 。 番红花是经印度传入西藏， 由西藏再传入中国内地 。 所以， 人们把由西藏运往内地的番红花， 误认为西藏所产， 称做“藏红花” 。
藏红花保存
1、防潮 。 最好的防潮效果就是将其密封， 使其与空气隔绝 。 因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉， 使藏红花质变， 严重影响其使用效果和保存期限 。
2、遮光 。 藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射， 因为经研究显示， 藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应， 将分子进行重组， 从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效 。
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