龙须酥是哪里的特产??【历史地理知识|正宗龙须酥是哪里特产,龙须饼哪里的特产】龙须酥是安徽省安庆市特产 。 因外观洁白绵密、细如龙须而得名 。
典故:相传 , 一日雍正皇帝设满汉全席 , 宴请文武百官 。 当御厨现场制作该酥时 , 雍正皇帝见其手法娴熟 , 似游龙舞凤 , 手中糖丝雪白、纤细 , 如祥龙之须 , 遂龙颜大悦 , 赏赐众嫔妃臣子 , 并特封此糖为“龙须酥” , 自此 , 龙须酥的美名遍传大江南北 。
具体做法如下:
准备材料:麦芽糖400g , 白砂糖400g , 豆面500g , 花生芝麻馅 。
1、麦芽糖白色黄色都可;
2、白砂糖粗细都行;
3、按比例入锅 , 熬糖 , 蒸发水分;
4、糖丝滴水 , 可掰断 。 熬好倒出;
5、趁糖有余温 , 取一块 , 拉丝;
6、反复拉不断埋粉 , 防粘连;
7、反复叠8字 , 拿起来拉也行;
8、直到细如发丝;
10、取丝包馅;
11、成品 。
龙须酥是哪里特产啊,它的制做原料都是些什么呢?正宗龙须酥为安徽省安庆市特产 。 龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化 。 古代皇帝吃的小食品 , 据说已流传民间二千年 。 正德皇帝游民间时 , 发现民间竟有味道、外形如此特别之糖 , 当时称之为“银丝糖” , 入口极香、口味特别 , 因而对此物产生好感 , 于是下旨带回宫中 , 并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间 , 一直是深受臣民们喜爱的食品 。 该产品由小麦精粉 , 麦芽糖 等原料经传统工艺精制而成 , 具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点 , 是一种极具特色的茶配点心 。
正宗龙须酥是哪里特产龙须酥为安徽省安庆市特产 。 龙须酥被称为中国民间特色传统小吃 , 因外观洁白绵密、细如龙须而得名 。 龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成 , 具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点 。
据说龙须酥是古代皇帝吃的小食品 , 已流传民间二千余年了 。 正德皇帝游民间时 , 发现民间竟有味道、外形如此特别之糖 , 当时称之为“银丝糖” , 入口极香、口味特别 , 因而对此物产生好感 , 于是下旨带回宫中 , 并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间 , 一直是深受臣民们喜爱的食品 。 龙须酥据传已流传民间二千年 , 一直为皇帝御用点心 , 直至雍正年间 , 龙须酥才名声大震 。 相传 , 一日雍正皇帝设满汉全席 , 宴请文武百官 。 当御厨现场制作该酥时 , 雍正皇帝见其手法娴熟 , 似游龙舞凤 , 手中糖丝雪白、纤细 , 如祥龙之须 , 遂龙颜大悦 , 赏赐众嫔妃臣子 , 并特封此糖为“龙须酥” , 自此 , 龙须酥的美名遍传大江南北 。
谁可以告诉我"龙须酥"到底是哪里的特产龙须酥在陕西有得产 , 而且很出名呢 , 吃起来软绵绵的 , 酥酥的 , 算是极品了 , 介绍个网站给你,这里的龙须酥很不错的 。 陕西吧 , 那我老家都有 , 吃着是很不错 , 原料就是小麦 , 白砂糖之类的 。 制作龙须酥的方法是 , 把配好的液体调料放入锅中煮沸 , 然后倒入香油 , 等香油热沸后 , 加入粉丝 , 粉丝在油中泛起后捞出 。 粉丝炸后 , 形如龙须 。 又是龙年研制而成的方法 , 故取名“龙须酥”
龙须酥是什么地方的特产 , 有什么典故?为什么叫龙须酥?正宗的龙须酥是陕西西安特产 , 看起来象西安羊肉泡馍中的超细的粉丝 , 外观洁白绵密、细如龙须 , 故而得名 , 后来传往新疆 , 杭州 , 安徽等省市以至现在全国各地都有龙须酥的出现 。 龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化 。
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