【花卉大全】如何辨别真假菱角粉?明白这些让你轻松识破卖家把戏！

菱角又称水栗子，普遍栽种于我国北方各省，菱角叶子稠密，果实藏于水中，要把茎叶倒悬才干看到果实。菱角有多种服法，个中最次要的是菱角粉，菱角粉为红色粉末状，和面粉极其类似，不是里手难以辨别真假。作为普通人我们该若何区分呢?

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区分办法：
菱角粉是用当季菱角研磨沉淀的精髓，然则有一些不良商贩为了多赢利，所卖菱角粉搀杂了其他的器械，买菱角粉不只要货比三家，更要擦亮眼睛。
1、看色彩
纯度较高的菱角粉色彩略黄，假如菱角粉是纯白的，那就要留意了，有能够外面搀杂了增白剂，对身体健康晦气。

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2、搓菱角粉
菱角粉次要是菱角中的淀粉沉淀，用手指搓的话，会觉得很精致，比拟润滑。

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3、尝滋味
菱角是果类食品，滋味会比拟幽香，有点相似于藕粉的滋味，假如滋味有点化学气息，酸涩，有能够菱角粉中参加了滑石粉，如许的菱角粉必然不要买。

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不晓得关于若何分辨真假菱角粉人人学会了没有呢?菱角粉成效大然则口感不如菱角，上面小编就分享几个菱角的食用菜谱。
食用菜谱：
1、盐水菱角
将菱角洗净放入锅中，加水吞没菱角，最初放入盐和姜煮熟便可，菱角不容易煮熟，在开战以后15分钟便可食用。
2、菱角炒肉
做好预备任务，起首把菱角剥壳，切成厚片，待肉成熟以后，将菱角肉片倒入锅中，最初参加酱油等调料调味便可。