瓜子的功效与作用
瓜子在我国是很受欢迎的零食,瓜子的品种也比较多,很多人在看电影、看电视时有嗑瓜子的习惯 。他们的营养价值也是不同的,种类诸多的瓜子有着什么样的功效与作用呢?
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【瓜子的功效与作用】
南瓜籽的功效与作用
1、中医认为,南瓜籽性平,味甘,具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效 。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等 。此外南瓜子还有保护前列腺的功效,男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽,可治疗前列腺肥大,还可预防前列腺癌 。
西瓜籽的功效与作用
2、西瓜籽性平,味甘,具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效,常被用于止血、久咳、便秘等病症的治疗 。同时西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸,其主要成分为亚油酸,可以起到降低血液中的胆固醇,预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病的作用 。
冬瓜籽的功效与作用
3、冬瓜籽性凉,味甘,具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效 。中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症 。冬瓜籽中含有不饱和脂肪酸,其主要成分是亚油酸,可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于防治高脂血症以及冠心病 。另外,冬瓜籽还有提高人体免疫力的作用 。
葵花籽的功效与作用
4、葵花子是向日葵的果实,味甘,性平 。不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源 。含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素 。
吊瓜籽的功效与作用
5、吊瓜子本名栝楼籽,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效 。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品 。
丝瓜籽的功效与作用
6、葫芦科植物丝瓜和奥丝瓜在秋季果实成熟后,采集丝瓜络时得到的种子 。瓜子性寒、味苦,可也利水,除热,利便,驱虫 。可以用于治疗肢面浮肿,石淋,,肺热咳嗽,肠风下血,痔漏,便秘,蛔虫病 。治蛔虫病时使用黑丝瓜子仁,成人每日40~50粒,儿童每日30粒 。捣烂后装入胶囊,睡前1次服,连服天,排虫率甚高 。
【相关知识】
【瓜子的功效与作用】【瓜子变味还能吃吗】
最好不要吃 。
瓜子变味之后可能会产生黄曲霉,黄曲霉毒素毒性确实强,但并非每颗苦瓜子都含有 。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品,轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状 。
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