文章插图
1、将准备的鸡蛋打入无水无油的碗中 。
2、倒入100g白糖 。
【如何做烤蛋糕】3、然后用打发器打发 。
4、打发至蛋糊滴落不易消失即可 。
5、接着把低筋面粉分三次筛入蛋糊中 。
6、将其搅拌至面粉和蛋液混合均匀 。
7、然后在蛋糕模具上刷一层玉米油 。
8、倒入搅拌好的蛋糊 。
9、将模具轻轻的颠几下 ， 震荡出里面的气泡 。
10、放入烤箱160度烤50分钟 。
11、晾凉后脱模即可 。
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