2、莲子粥， 莲子50克、粳米100克 。 将上述配方洗净入锅加水， 共煮成粥 。 莲子有清心除烦、健脾止泻作用， 莲子与粳米一同煮， 还能养脾涩肠， 对慢性胃肠炎脾虚久泻的人尤为适用 。
3、萎缩性胃炎患者平时要吃含有各种营养素、蛋白质、血红素铁、维生素C等食物， 进食时要充足、均衡 。
慢性萎缩性胃炎怎样治疗和保养 1)一般治疗：
慢性萎缩性胃炎患者， 不论其病因如何， 均应戒烟忌酒， 避免使用损害胃粘膜的药物如阿斯匹林、消炎痛、红霉素等， 饮食宜规律， 避免过热、过咸和辛辣食物， 积极治疗慢性口、鼻、咽部感染病灶 。
(2)弱酸治疗：
经五肽胃泌素试验测定证实低酸或无酸患者可适量服用米醋， 每次1～2匙， 一天3次；或10%稀盐酸05～10ml， 饭前或饭时服， 同时服用胃蛋白酶合剂， 每次10ml， 1天3次；亦可选用多酶片(DPP)或胰酶片治疗， 以改善消化不良症状 。
(3)抗幽门螺旋菌治疗：
慢性萎缩性胃炎时， 胃酸降低或缺乏， 胃内细菌孽生， 尤其是幽门螺旋杆菌检出阳性率很高 。 应用抗生素类药物， 对促进慢性萎缩性胃炎的症状改善有一定疗效 。
常用于清除幽门螺旋杆菌的治疗方法是：三钾二橼络合铋， 每次120mg,1天4次， 服用4～6周；羟氨苄青霉素胶囊， 每次05g， 1天4次；呋喃唑酮(痢特灵)100mg， 1天3～4次 。 这些药物不仅能清除幽门螺旋杆菌， 而且对减轻和消除伴同的活动性胃炎有帮助， 对幽门螺旋杆菌有治疗作用的药物还有庆大霉素、黄连素、甲硝咪唑、四环素、氟哌酸等 。
(4)抑制胆汁反流和改善胃动力：
消胆胺可络合反流至胃内的胆盐， 防止胆汁酸破坏胃粘膜屏障， 方法为每次3～4g,1天3～4次 。 硫糖铝可与胆汁酸及溶血卵磷脂结合， 也可用于治疗胆汁反流， 方法为05～1g,1天3次 。 亦可给予熊去氧胆酸(UDCA)， 每次100mg， 每日3次 。
(5)增加粘膜营养：
合欢香叶酯能增加胃粘膜更新， 提高细胞再生能力， 增强胃粘膜对胃酸的抵抗能力， 达到保护胃粘膜作用， 剂量为50～60mg， 每天分3次服用 。 也可选用活血素， 剂量为每天80～90mg；或选用硫糖铝、尿素囊、生胃酮、前列腺素E等 。
(6)五肽胃泌素和激素：
五肽胃泌素除促进壁细胞分泌盐酸， 增加胃蛋白酶原分泌外， 还对胃粘膜以及其他上消化道粘膜有明显的增殖作用， 可用于治疗低酸无酸或有胃体萎缩的慢性萎缩性胃炎患者， 剂量为50μg， 早餐前半小时肌注， 每天1次， 第三周改为隔日1次， 第4周改为每周2次， 以后每周1次， 3个月为一疗程 。 慢性萎缩性胃炎发病与自身免疫有关， 故可以试用短程强的松等作免疫抑制治疗 。 本法应尤适用于PCA阳性并恶性贫血的慢性萎缩性胃炎患者， 但临床效果亦不太确切 。
(7)其他对症治疗：
包括解痉止痛、止吐、助消化、抗焦虑、改善贫血等 。 对于贫血， 若为缺铁， 应补充铁剂 。 大细胞贫血者根据维生素或叶酸缺乏分别给予补充 。
（8)手术治疗：
中年以上的慢性萎缩性胃炎患者， 如在治疗或随访过程中出现溃疡、息肉、出血， 或即使未见明显病灶， 但胃镜活检病理中出现中、重度不典型增生者， 结合患者临床情况可以考虑作部分胃切除， 从这类病人的胃切除标本中可能检出早期胃癌 。
如何治疗萎缩性胃炎 。 慢性萎缩性胃炎是非常缓慢的疾病， 需要长期进行综合调理治疗具体方法吐下：
1、去除致病因素：避免食对胃黏膜有刺激的饮食和药物， 忌饮高浓度的酒和浓茶以及吃水杨酸等药物；戒烟， 烟虽不直接和胃接触， 但它可致胃黏膜血液循环障碍， 加重炎症 。
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