5、将冰箱内的面团取出后，仍然是用擀面杖擀成黄油片两倍大的 。
6、擀好的面片上盖上准备好的黄油，最好将两边都按压好 。
7、将两边对折，然后包上保鲜膜继续放入到冰箱内冷藏约20分钟，然后再取出重复这个动作约4次 。
8、最后将对折并且按压好的面板卷起来，切成大小均匀的剂子 。
9、在切口处涂上适量的面粉，按压在磨具上就可以了 。
10、将按压好的面皮放在一旁醒大约30分钟 。
11、最后在面皮上放上一些挞水，放入到烤箱内220度的情况下烤制20分钟，这样一份美味的蛋挞皮就做好了 。
蛋挞怎么做
材料：牛奶、细砂糖、淡奶油、鸡蛋黄、蛋挞皮 。
做法：1、首先将需要的材料全部都准备好 。
2、将准备好的白糖放入到牛奶中，不断地搅拌牛奶，直到白糖都融化开 。
3、在白糖都融化开以后，将奶油再次倒入到牛奶中搅拌均匀 。
4、继续将蛋黄打入到牛奶中，继续搅拌均匀 。 再将奶油打入到蛋奶中继续搅拌均匀 。
5、可以取出小的筛子，将搅拌好的蛋奶仔细的筛两边，这样是为了去掉表面的大气泡 。
6、将蛋挞皮放入到烤盘上，再将准备好的蛋液放入到蛋挞皮中，不需要倒的太满，一般8成满就可以了 。
7、将烤箱打到200度，烤制20分钟就可以了 。
蛋挞怎么烤
材料：蛋挞皮、牛奶、鸡蛋、白糖 。
做法：1、首先将准备好的鸡蛋和牛奶都混合在一起，然后在液体中加入适量的白糖，再次搅拌均匀，
2、将搅拌好的液体用筛子筛一遍，这样可以筛掉蛋液中的气泡 。
3、再将准备好的蛋液放入到蛋挞皮中 。
4、首先先将烤箱预热200度，然后将蛋挞放入到烤箱内先烤制20分钟 。
5、这个时候我们可以明显的看到蛋液已经烤熟了，但是还不够很嫩滑，可以尝试在第二次烤制的时候，烤18分钟就可以了，这个烤制的时间，完全需要根据个人的一个口感，来选择具体的时间 。
蛋挞的营养价值
1、蛋挞的营养价值是非常高的，在蛋挞成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等成分，这些物质都是人体所缺乏的一些营养物质 。
2、蛋挞中的蛋白质都是非常优质的蛋白，这种蛋白质尤其是对于与肝脏部位的损伤有着非常好的修复作用 。
3、丰富的HDA以及卵磷脂、卵黄素等成分，尤其是对于身体的神经系统以及身体的发育有着明显的改善，尤其是非常适合记忆力出现减退的人群可以多吃一些蛋挞 。
4、丰富的维生素B以及其他的微量元素都富含在蛋挞内，这些物质可以有效地帮助分解身体内的致癌物质，因此具有很好的防癌作用 。
5、大量的葡萄糖也是富含在但他中，这种淀粉是人体所需的碳水化合物的组合成分，而淀粉同时还可以被转化成为多糖物质 。
6、据了解，在蛋挞成分中，大量的酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白物质都是包含在蛋挞中的，这些物质可以补充身体多种的氨基酸，并且对于提高身体各项机能上效果格外的明显 。
7、因为在蛋挞中的一些矿物质成分以及微量元素都是可溶性的，尤其是钙和磷的比例都是非常适合人体所吸收，并且被消化的，因此它们的营养价值都是非常高的 。
推荐阅读
- 美食知识|怎样制作酸奶，家庭自制酸奶的做法窍门
- 美食知识|怎样做辣椒油又香又辣，四川正宗辣椒油的做法
- 美食知识|怎样做珍珠，珍珠的做法教程
- 旅游知识|哪里旅游景点多，旅游地方最多的是
- 旅游知识|武汉跨年哪里好玩，武汉玩荤的地方2021
- 旅游知识|烟台哪里好玩的景点，烟台有哪些地方可以玩
- 旅游知识|北京周边自驾游去哪里好玩，三河周边自驾游去哪里好玩
- 旅游知识|常德农家乐哪里好，常德有什么好玩的农家乐
- 旅游知识|国庆节去哪里玩最好，咸阳周边自驾游景点
- 旅游知识|三月份适合去哪里旅游，3月份合适旅游的地方