什么是去火的食物和水果1、菠萝：菠萝 ， 有养阴生津的作用 ， 能滋润肠胃 ， 产生足够的阴液 ， 相当于下了场及时雨 。 木柴都被淋湿了 ， 火也就烧不起来了 ， 从而消除饮食带来的火气 。
2、山楂：山楂 ， 是最好的帮助消化的良友食品 ， 就像清道夫一样 ， 它可以高速地将摄入的各种食物 ， 变成最容易让人吸收的营养物质 ， 并把不利因素屏蔽掉 。 不光对肉类有效 ， 对辣椒也不例外 。 山楂的收敛特性 ， 可以极大程度地减缓辣味对身体阴阳平衡的干扰 。
3、梨子：“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低 ， 会使人体内丢掉大量的水分 ， 如果你身上出现了上火的迹象 ， 那就说明你的新鲜水果和蔬菜的摄入量还不足哦！梨子是众所周知的降火水果 ， 多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦！如果你感冒咳嗽了 ， 不妨去药店买些川贝 ， 和梨子一块煮 ， 有很好的止咳效果 。
4、蜂蜜：蜂蜜具有很好的滋阴以及润肺作用 。 我国中医指出 ， 蜂蜜性味甘平 ， 能入脾经、肺经、大肠经 ， 有润肺、解毒的作用 。
5、蜜枣：蜜枣是生活中极为常见的一种食物 ， 很多人经常将其直接食用或者泡水喝 。 专家指出 ， 平时多吃些蜜枣有利于缓解春燥以及各种上火症状 。
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吃哪些食物可以降火？1、山竹
山竹被称为“果中皇后”营养丰富 ， 含有丰富的钙质、磷质、维他命B和维他命C ， 山竹具有降燥、清凉解热的作用 ， 去火效果极佳 ， 对于长期肝火旺盛的朋友 ， 吃山竹可以有效缓解上火症状 。
2、西瓜
西瓜性凉 ， 含有大量的水分 ， 可以生津止渴、清热降火 ， 适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用 ， 而且西瓜中含有丰富的钾盐 ， 能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏 。
3、梨
梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃 ， 主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等 ， 春季食用可以去火 。 梨既可以生吃 ， 也可以与白萝卜等一起煮水喝 。 不过 ， 梨性寒凉 ， 脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用 。
4、鸭肉
鸭肉性寒 ， 有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效 。 适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用 。 鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉 ， 而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸 。 需要注意的是 ， 最好少吃烤鸭、烧鸭等 ， 可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食 。
5、白菜
【健康知识|撤火的食物有哪些，吃什么降火的食物】白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠 ， 是很好的降火菜 。 白菜可以与百合、山药一起清炒 ， 能清肺火 。
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吃什么食物有助于降火中医认为 ， 梨有生津止渴 ， 止咳化痰 ， 清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能 ， 最适宜秋冬季节食用 ， 而且 ， 它还含有丰富的糖分和维生素B1、B2、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质等营养物质 ， 常食有保肝和帮助消化的作用 ， 对嗓子也有很好的保护作用 。 小的时候 ， 老人们还常把梨子塞上冰糖用火蒸熟了给有咳喘的病人食用 ， 化痰止咳 ， 收效很大喔!!不过 ， 常吃 ， 不是多吃 ， 要有度 ， 吃多了 ， 伤胃呢
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