中药怎么煮要好 。 一般是要煮多长时间？在熬中药的时候 ， 我们一定要选择砂锅 ， 砂锅熬中药是最好的 ， 砂锅比较适合熬药又不粘锅 。 如果没有砂锅 ， 那就用不锈钢的盆或者搪瓷也可以 。 首先准备好清水、中药、砂锅 。 在熬中药之前 ， 我们要先把中药放在水里面浸泡15~20分钟 。 如果中药中含有种子、果实类的药可以浸泡大约1个小时 。 水要超过中药的2~5厘米 。 水还没有煮沸的时候用大火烧开 ， 烧开之后把大火调至小火 。 慢慢的炖 ， 保持微沸的状态 。
小伙熬了大概有20分钟之后 ， 如果药汤还有很多 ， 那就继续小火熬 ， 但是千万不要把药汤给熬没了 ， 那是熬干了 ， 那就只能倒掉 ， 重新熬过 。 在熬中药的时候 ， 一定要有人看着才行 。 有些中药需要大火急煎 ， 以免药效挥发 ， 药效降低 。 对于滋补药 ， 适合小火慢慢熬 ， 这样才能让药物有效成分都熬出来 。
第二次加水到中药上的位置就可以了 ， 煎沸后再熬25分钟 。 熬药并不是越久越好 。 在中药里面如果注有“先熬”的小包药 ， 先熬30分钟 ， 再加入群药 。 最后 ， 中药熬好之后 ， 把药汤过滤倒入碗中 ， 按照医生嘱咐喝完就可以了 。
【美食知识|中药煮多久，煎中药2一3小时好吗】小建议：重要比较难喝 ， 味道也比较重 ， 建议大家要一口气喝完 ， 这样比较快喝掉 ， 不要等到凉了之后再喝 。 一定要注意熬药的时间 ， 如果记不住时间给开个小闹钟提醒自己 ， 预防忘记和熬干 。 喝药的时候 ， 一定要趁热喝 ， 不要把药放在冰箱里面冷藏 ， 如果药凉了 ， 那就加入一点点水将它煮开再喝 。 最后剩下的药渣可以返给盆里面 ， 加一些热水 ， 晚上可以用来泡脚 ， 可以加速我们的血液循环哦！泡脚时间大约20~30分钟 。
煎中药要煎多少时间煎药中注意的问题
1.煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为来源于植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态 ， 煎药时易于有效成分浸出 。 一般以花,叶,茎类为主的药物 ， 浸泡时间为1-1.5小时 。 以根,种子,根茎,果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时 。
2.煎煮次数:以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好 。 实践证明,汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以两次或三次为宜 。
3.煎药的温度:煎药温度的高低,中医称之为"火候"一般习惯上称为"文火"或"武火" 。 所谓文火 ， 就是弱火,温度上升缓慢,水份蒸发较慢 。 所谓武火 ， 就是强火,温度上升快,水份蒸发的也快 。 如煎药时火候过强,水份蒸发快 ， 会影响有效成分的浸出,也容易糊锅 。 反之,火候弱,煎煮的药效果就差 。 一般是在未沸腾前用武火 ， 至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利于有效成分的煎出 。
4.煎煮时间:主要根据药物和疾病的性质,以及药物的情况而定 。 一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟 。
治疗感冒类药物 ， 第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟 。
滋补类药物 ， 第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟 。
5.留取药液量:一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量 。 成人取400-600毫升,每日分两次服用 。 儿童取200-300毫升,每日分两到三次服用 。
6.服药的方法:一般一剂药煎煮两次后合并药液,分两次服用 。 儿童可分2-3次服用 。 治疗感冒 ， 发热,肠炎,腹泻的药 ， 也可采用频服的方法 ， 即每4小时服一次,每次服用30-40毫升,病愈即止 ， 再改为每日服2-3次,小儿以少量多次为好 。
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