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健康知识|补铁补血的水果有哪些，吃哪些水果可以补铁( 二 )

小知识


4、火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品 。 孕妇缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性 。
5、菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效 。
扩展资料
一、欢迎补铁的三位朋友
1、维生素C，促进吸收好伙伴
对于铁元素来说，维生素C是酸性，同时具有还原性，可将三价铁还原为亚铁离子，有利于非血红素铁的吸收 。 因此，吃富含铁的食品时，不妨吃一点花菜、柿子椒等富含维生素C的食物 。
2、肉类与内脏，容易吸收更有效
食物中的铁有两种———血红素铁和非血红素铁 。 血红素铁可直接被肠黏膜上皮细胞吸收；非血红素铁主要以络合物形式存在于食物中，此型铁要还原成亚铁离子后才能被吸收 。
血红素铁多见于肉类产品，如牛肉、鱼肉、鸡肉和动物内脏；非血红素铁是一种植物体内的铁元素，常见于豆类和绿叶蔬菜中 。 所以补铁可适量吃一些肉类和动物内脏，但也要适可而止，毕竟肉类和内脏脂肪含量较高 。
3、水果干水分低，铁元素却不少
没有经过再加工的杏干、葡萄干、枣干、草莓干等水果干中，水分含量低，矿物质含量较高，也是铁元素的好来源 。
二、揪出补铁的三个敌人
1、油腻食物要少吃
肥肉等高脂肪食物可抑制胃酸分泌，阻碍铁剂吸收 。 油腻食物还含有较高油脂和氧化物质，能将二价铁氧化为三价铁，不利于铁剂吸收，因此补铁时应少吃 。
2、植酸类食物得避免
膳食中存在的磷酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁吸收 。 如坚果中的植酸会影响铁离子吸收，补铁时别摄入过量 。 特别提醒，茶叶中的鞣酸会对铁离子的吸收有影响，建议补铁时不要喝浓茶 。
3、膳食纤维干扰铁吸收
由于膳食纤维能结合阳离子的铁、钙等，摄入过多可干扰铁的吸收，所以有补铁需要的人，应少摄入一些含膳食纤维的食物（如麦麸） 。
参考资料：

补铁水果有哪些？ 桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿 。 用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美 。 而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化 。 总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择 。
菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效 。
补铁的食物很多，除了以上这些之外，在生活中还有很多补血的水果中都含有丰富的铁质，在平时都可以适量多吃 。
樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果 。 女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A，女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血 。 樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑 。 除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛 。 在补铁的水果中，樱桃实属上品 。
菠萝蜜
菠萝蜜属于亚热带水果，它的营养成分非常的丰富，营养价值非常之高，它不仅富含很好很高的铁物质，还富含葡萄糖、维生素，还有磷等非常多种准妈妈们所需的矿物质 。 菠萝蜜不仅能够给准妈妈带来补铁的效果，它还有着很好的清理肠胃功能，还利于准妈妈们助消化!它还含有一种维生素BA，这种元素，还可以有效的消除孕妇的疲劳感，给准妈妈一个轻松的心情!不过有一点要注意，如果是过敏体质的准妈妈就要谨慎食之，要先浸泡一下盐水才可以食之 。

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