真的黑枸杞泡水是什么颜色_泡水什么颜色正常

枸杞温和滋补，是很多人每天泡水必备的保健食品。工作的时候每天泡一杯枸杞水是非常好的。虽然很多人买枸杞，但很多人不知道如何选择枸杞。大多数人直接看颜色来判断枸杞的新鲜程度。所以市场上常见的枸杞一般分为鲜红色和暗红色。你通常买哪一个？这两种口味有什么区别？下面，我们就为大家一一解答。

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想要买到新鲜优质的枸杞，需要牢记以下几点：
看颗粒大小。's优质枸杞颗粒一般为半指形，颗粒大小均匀，不会出现大小混装的情况。如果你看到枸杞里有大大小小的杂烩，而且差距大，那肯定不好，所以不要买。

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看果脐。鲜枸杞的肚脐一般是白色的。如果枸杞的肚脐发黄或微红，可能是用硫磺熏过或染过。不要买。

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看完整度。的优质枸杞一般颗粒完整，没有腐烂开裂的枸杞，但一般颗粒完整。如果出现腐烂或开裂的枸杞，一般是老货或劣质枸杞晒干，不要买。

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好的枸杞在摸手感。一般都是干的，非常好。枸杞干，手硬。如果枸杞摸起来很软，甚至很粘，就不要买了。肯定是劣质枸杞。

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闻气味。的鲜枸杞闻起来很香，味道自然不刺鼻。如果气味刺鼻，一般是硫磺熏过的劣质枸杞，不要买。

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尝味道。的好枸杞微涩后甜，劣质枸杞很涩后无明显甜味。

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枸杞用水浸泡，黄色较好。原因如下：
不要看枸杞泡水发红为染色。.枸杞本身是红色的事实事实上，枸杞含有较多的胡萝卜素。泡水的正常颜色应该是黄色而不是红色。如果泡水很红，一般是染色枸杞，不建议喝。

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一般枸杞泡水发红为坏果。的枸杞是完全颗粒状的，表面的胡萝卜素只能用泡水浸泡，但浸泡后胡萝卜素是黄色的。如果是红色的，一般是陈年烂果或劣质枸杞被硫磺熏蒸后浸泡引起的，所以浸泡红色枸杞后不要购买。

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枸杞应该是红色的，不是鲜红色或暗红色。原因如下：
鲜红色枸杞为染色枸杞。越漂亮的枸杞越不好。一般枸杞干燥后颜色会受到干扰。不可能晾干。颜色仍然是鲜红色。如果干枸杞鲜红好看，一般会染色。判断方法也很简单。看水果肚脐是不是红的。正常的水果肚脐是白色的，发红或发黄是不对的。

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因为暗红色枸杞为陈年旧货。很多人说鲜枸杞买不到，所以暗红色的枸杞反而受欢迎，很多人会拿着老枸杞说是正经新鲜的卖。其实这种暗红黑的枸杞一般放的时间太长，自然发黑，不要买。最好买红色的，既不亮也不黑。

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枸杞怎么选？怎么分辨枸杞的好坏？怎么挑选才新鲜？事实上，无论你买什么食物，你都必须记住，你可以在很大程度上避免一堆劣质和糟糕的食物。建议大家看完这本集子，认真购买一次。相信你以后绝对不会买错！我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！
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