2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸 。 对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶 。 乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调 。 乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘 。
3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激 。
4、苹果 苹果既能止泻，又能通便 。 其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素 。 对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻 。 苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用 。
5、西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率 。 西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎 。
6、橘皮 橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动 。
7、鸡肫皮 又称鸡内金，为鸡肫的内壁 。 鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动 。 胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳 。
8、番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收 。
9、白菜 含有大量的粗纤维，可促进肠胃道蠕动，帮助消化，防止大便乾结 。
参考资料：
如何改善肠胃,提高消化吸收能力? （1）饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担 。 如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充 。
（2）避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物 。 可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件 。 食物要细、碎、软、烂 。 烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等 。
（3）注意酸碱平衡 。 胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸 。
（4）吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟 。
（5）平时注意腹部保暖，避免受凉 。
2.
在治疗方面，应在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基础上，配合一些药物治疗，可以获得良好的效果 。
1、口服抗生素：慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎，当胃酸减低或缺乏，胃功能紊乱或胃内有潴留液时，细菌易於生长繁殖，使胃炎病变和症状加重 。 因此，可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素，用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌，故也可选用 。
2、服用胃粘膜保护剂：如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等，可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用，但铝制剂不应长期服用 。
3、减少胆汁返流：胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空，减少胆汁返流，从而避免了胆汁对胃粘膜的损害，但需注意胃复安有嗜睡等副作用 。
4、老年人慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎患者，当上腹部症状加重或增多时，应及时到医院就诊，在医师的指导下进行治疗 。
5、中药治疗 。
如腹痛可给予抗胆碱能药物：如阿托品0.3毫克，每日3次；普鲁苯辛15毫克，每日3次；得乐冲剂：每日4次，每次1包，4～6周为一疗程 。
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