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冰草和穿心莲是同种植物吗 穿心莲和冰草存在着极大的区别 ， 它们在的主要区别是：
1、用处不同：冰草是属于一种番杏科类的食材 ， 一般用于烹饪和使用 ， 而穿心莲是属于一种爵床类的食材 ， 一般为用作药物治疗 。
2、功能不同：冰草富含氨基酸、植物盐、胡萝卜素等物质 ， 食用后既解渴又补充营养盐分；穿心莲一般在食用之后可以帮助人体起到清热解毒、润燥的作用 。
3、口感不同：冰草的味道十分的独特 ， 吃起来本身就带有一些咸味 ， 而且咸中带酸；穿心莲口感比较苦涩 ， 并不讨人喜欢 。
4、科属不同：冰草是禾本科、冰草属多年生草本植物；穿心莲是穿心莲属爵床亚科一年生草本植物 。
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冰草
冰草特点 冰草属多年生草本植物 ， 秆成疏丛 ， 叶片较硬而粗糙 ， 会内卷起来 ， 叶子和茎秆上带有液体细胞 ， 在阳光照射下出现反光 ， 很像是水晶的样子 ， 所以冰草也被称之为水晶冰草 。
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【【莲】冰草和穿心莲是一种植物吗？】穿心莲
穿心莲特点 穿心莲下部多分枝 ， 叶子矩圆状披针形 ， 顶端略钝 。 总状花序顶生和腋生 ， 苞片和小苞片微小；花萼裂片三角状披针形 ， 有腺毛和微毛 。
穿心莲和冰草区别图解
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冰草
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穿心莲
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