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苦荞和荞麦是同种植物吗 苦荞和荞麦不是同一种植物， 它们具有以下区别：
外观不同：苦荞看起来比较细小， 是颗粒状的， 颜色为黄绿色， 味道有点苦;荞麦看着比苦荞要大一些， 外表颜色为小麦色， 味道不苦 。
功效不同：苦荞具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、强心、减肥、美容等功效， 荞麦具有增加血管弹性、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢、祛痰等功效 。
营养不同：苦荞富含人体必需脂肪酸、亚油酸等生物活性物质， 还含有蛋白质矿物元素， 而苦荞中含有的维生素B2、芦丁、食用纤维、硒、蛋白质、脂肪等营养元素比较高 。
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苦荞
苦荞特点 苦荞的茎是直立的， 具有分枝， 颜色为绿色， 有细纵棱， 一侧有凸起， 形状为乳头状， 叶子的形状为宽三角形， 下部叶具长叶柄， 上部叶较小， 具短柄， 它的托叶鞘偏斜， 颜色为黄褐色 。
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荞麦
荞麦特点 荞麦的茎也是直立的， 上部有分枝， 颜色为绿色或红色， 具纵棱， 无毛， 它的叶子形状为三角形， 顶端渐尖， 基部形状为心形， 下部的叶子具有长叶柄， 上部叶子较小， 近无梗 。
荞麦和苦荞区别图解
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苦荞
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荞麦
【【植物】苦荞和荞麦是一种植物吗？】
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