对眼睛好的食物和水果有哪些_这三种颜色的食物对眼睛有益

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人到了一定年龄。
眼睛容易疲劳。
有时候很疼，睁不开眼睛。
视力出现衰退

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“眼睛是内脏的镜子”
眼睛衰竭是内脏。
尤其是肝肾衰退。
和老化信号。

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你知道，眼睛。
你最喜欢什么食物？
今天给你最完整的答案。
眼睛最喜欢，三种颜色的食物
1 绿色
绿色食品，如深绿色蔬菜，如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等。富含玉米黄质、叶黄素和胡萝卜素，而胡萝卜素对维生素a没有毒性

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根据研究，绿叶蔬菜也是维生素B2和-胡萝卜素的良好来源。
即使从蔬菜和水果中摄入了过多的胡萝卜素，结果也只是胡萝卜素过量，表现为皮肤发黄，但对健康没有危害，停止摄入后黄色会褪色。

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当维生素B2充足时，眼睛就不会容易充血。-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，预防“干眼症”等疾病。

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菠菜是一种深绿色的绿叶蔬菜，含有大量的叶黄素，对预防白内障有很大的帮助。每天多吃菠菜可以补充维生素B2，有利于提高眼球肌肉的弹性。

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姜汁菠菜
1.在碗里混合姜汁、醋、盐、油和糖。
2.菠菜洗净，离开水2分钟。菠菜中草酸较多。经过一次通水，菠菜中的草酸可以达到普通蔬菜的水平，不用担心过量。
3.立即放入冷水中冷却。
4.取出沥干水分。
5.将菠菜放入喜欢的碗中，倒入混合好的酱料、大蒜、姜丝、芝麻和枸杞(可选) 。
6.即食姜菠菜。

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2 黄色
黄色食物，如玉米和蛋黄，可以提供玉米黄质和叶黄素。它们是黄斑色素的主要成分，可以增加黄斑色素的密度，降低年龄相关性黄斑变性的发生率。

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黄胡萝卜、红薯、南瓜等。也富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对于预防眼睛干涩、保持黑暗适应正常有着重要意义。

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南瓜饭
食材：南瓜400克，大米200克，食用油2汤匙，盐1茶匙，清水500毫升。
做法
南瓜去皮去籽，切成小块；把米洗干净备用。
将2汤匙食用油倒入煎锅，加热至7分钟。然后倒入南瓜块翻炒1分钟。
倒入洗净的米饭和南瓜搅拌均匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好在米饭下方。盖上锅盖，用中火慢炖10分钟。
然后打开锅盖，用盐翻炒，再次盖上锅盖，小火焖15~20分钟，沥干水分。

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小贴士：这种米饭做起来并不复杂。关键问题只在于米和水的重量以及火的大小。炖10分钟后，米饭已经半熟了。加盐后，翻炒均匀。再炖15分钟时，用小火盖上盖子。你可以掀开盖子，在中间翻过来，以免糊底。不过南瓜饭炖一点锅巴最好。
3 紫色
紫色食物，如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等。都含有花青素，具有很强的抗氧化活性，能有效清除自由基。自由基更容易伤害眼球。

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因此，日常注意多吃紫色食物对预防白内障、黄斑变性等眼病有积极作用。
凉拌紫甘蓝
配料：紫甘蓝、金针菇。
做法：金针菇焯水2分钟。过水后，将紫甘蓝切成细丝，用盐抓住，然后加入辣椒油、盐、糖、葱花、蒜片，拌匀。

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金针菇用在这道锅菜里。金针菇种植过程中不需要任何农药。吃这道菜可以减少一半农药的摄入！
这些菜是养眼的好伙伴。
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记得在家加这些饭。
对眼睛有好处。
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资料：最重要的健康GRT，图片网。
编辑：叶嘉诚。