荸荠的食疗方子有哪些？这么吃对身体更加有益

荸荠，又叫马蹄，是较为常见且很受大众欢迎的一种水果，营养丰富，可做食材也可做药材，荸荠味甘、性寒，有清热生津、化痰明目、消积的食疗作用，那么荸荠的食疗方子有哪些呢？下面就为大家介绍一下。
1.茅根马蹄胡萝卜汤
材料：猪骨500克茅根50克马蹄6个胡萝卜半个蜜枣2粒
做法：猪骨飞水后冲洗干净浮沫，茅根、蜜枣清洗干净，马蹄削皮后对半切开，胡萝卜切块，将这些材料全都放进锅中加入清水，大火煲开后转小火煲2小时，最后放盐调味即可。
功效：补肝明目、通便防癌、降糖

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2.荸荠雪梨汤
材料：荸荠30克雪梨100克冰糖适量
做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。
功效：治咳嗽、清肺热。
3.白茅根荸荠汁
荸荠250克白茅根30克
用法：二味共捣烂，加冷开水250克，拌匀，用洁净的纱布包住，滤取汁液，一次喝完，每日早晚各一次
功能：可治疗小便短赤，排尿有涩痛感

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4.五汁饮
材料：荸荠鲜藕梨鲜芦根鲜麦冬
做法：荸荠、藕去皮切块，梨切块，用剪刀将芦根剪成小段，全部放入榨汁机中，倒入适量的清水，打成汁
功效：用于生津消热、降低血压
5.雪羹汤
材料：荸荠、海蜇各50~100克
做法：将荸荠与海蜇浸泡去盐，煎汤分2~3次饮用
功效：清热化痰、消积软坚、降血压