黄鳝的食疗方有哪些？

黄鳝汤，即以黄鳝为主要食材的菜品，其做法有很多，最常见的做法是将其熬汤做药膳，能够帮助治疗关节疼痛、遇寒痛等病症，有着很好的食疗作用，那么下面就为大家介绍一些黄鳝的食疗方吧。
1.北芪黄鳝汤
材料：黄鳝500克干淮山15克红枣6粒瘦肉200克陈皮一小块北芪20克姜3片水8碗(3-4人份)
【黄鳝的食疗方有哪些？】做法：将黄鳝氽水捞起再搓净，瘦肉洗净切块，氽水捞起，北芪、淮山和红枣洗净，红枣拍扁去核，陈皮洗净，刮去内瓤，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：补气血、强筋骨、降血糖

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2.桑寄生芦根黄鳝汤
材料：桑寄生60克芦根30克黄鳝2～3条生姜3片
做法：桑寄生、芦根洗净浸泡；黄鳝宰洗净，切段，置生姜加入的沸水中稍滚，洗净。一起放入瓦煲内，加入清水2000毫升，武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可。
功效：清热利湿、滋阴补气，据《云南中草药》记载，此方法可以用来治疗慢性肝炎。