猕猴桃
3、乙烯催熟
把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中 ， 或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟 ， 然后放置一段时间猕猴桃就会熟了 。
上面的三种方法 ， 自己家庭中食用的话 ， 一般选择第一种水果催熟 ， 没有副作用 ， 简单方便 ， 也比较容易把控猕猴桃的成熟度 。
猕猴桃怎么催熟？ 用保鲜袋装好猕猴桃与熟了的香蕉放置在一起 ， 保鲜袋的封口简单合上 ， 不要完全蜜封 ， 密封使果捂坏 ， 然后放在室温下段时间 ， 捏起来有点软即可 ， 除了与香蕉 ， 也可以同成熟了的芒果放到温暖的地放 ， 把箱子盖上 ， 经常检查 ， 熟一个吃一个 。 如果急吃 ， 在箱子里放入两人萍果或几只香蕉 ， 然后密封箱子 ， 放到阳台或你认为温度稍高的地方 ， 两天后打开 ， 捡软的吃就行了
放到温暖的地放 ， 把箱子盖上 ， 经常检查 ， 熟一个吃一个 。 如果急吃 ， 在箱子里放入两人萍果或几只香蕉 ， 然后密封箱子 ， 放到阳台或你认为温度稍高的地方 ， 两天后打开 ， 捡软的吃就行了猕猴桃人工催熟方式大部分采用的就是将其它类的水果放入猕猴桃果子内 ， 利用其它水果含有的乙烯激素催熟猕猴桃果实 。 当然熟透年的水果都是含有乙烯激素的 ， 也包括熟透的猕猴桃果实 。
找一个比较阴凉的角落放置2天到3天左右 ， 等猕猴桃捏起来比较软就可以食用了 ， 如果想催熟快一点的话 ， 可以把成熟的香蕉吃掉 ， 把香蕉皮放在猕猴桃的中间 ， 这样催熟会更好更快. ， 在数量多的时候最好先不要催熟 。 吃多少催熟多少 ， 不要一次性催熟 ， 吃不完放不住 ， 很麻烦的 ， 会造成浪费的 。
奉送保存方法：软硬分开催熟保存 ， 不能放在通风处 ， 果子水分会流失 发硬 发焉 不能熟 ， 熟后的果尽快吃完 ， 或者放冰箱冷藏保存 ， 不然熟过后会发酵产生酒味 。 把猕猴桃鲜果装入塑料袋内 ， 再把香蕉或苹果同袋混装 ， 然后将袋口密封3～5天 ， 即可后熟食用 。 一般每公斤猕猴桃放几个香蕉或苹果 ， 装入香蕉和苹果越多 ， 催熟效果越好 。
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