猕猴桃怎么催熟，夏天猕猴桃怎么催熟( 二 )

方法
催熟猕猴桃

1购买没有污点的猕猴桃。挑选猕猴桃的时候，要挑没有污点的，但不必过于在意软硬，因为猕猴桃很容易催熟。
2在你想要催熟猕猴桃之前，要将其一直保存在冰箱里。比较硬的猕猴桃至少可以在冰箱里保存4个月。同时要注意不要把猕猴桃和其他水果放在一起，否则就容易接触到乙烯气体。
3想要催熟猕猴桃的时候将其取出。猕猴桃若在常温下保存，大概3-5天就会成熟。

冬季猕猴桃怎么催熟天气如果比较冷的话，那么猕猴桃确实是很难熟的，冬天猕猴桃怎么催熟呢？因为天气寒冷，可能很多人家都会有着开空调的习惯吧，那么你可以把猕猴桃放在空调底下呀，或者是放在暖气片的底下都是可以的，这样子催熟的速度会比较的快一点。可以通过和其他的水果放在一起的方式来进行催熟，比如苹果、香蕉、西红柿等，它们会散发出天然的催熟物质乙烯，猕猴桃会吸收这些气体会加速它变软变甜。
猕猴桃怎么吃
可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
生吃法
直接切成两半，用勺子吃比较方便，在选择猕猴桃的时候，不是越大越好，一般一个都是100克左右，大小都差不多，比较均匀的这种果实。如果超过130克以上的这种特别大的果，一般不要选，因为这种果实一般都是用过药物。在购买猕猴桃时，应要挑选稍微硬点的，买回家后，找个纸袋把猕猴桃放进去，再放入两三个苹果或梨，然后把袋子系上，第二天，猕猴桃就乖乖地变得软润可口了。
猕猴桃的其他吃法
猕猴桃羹
猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。
此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
冰糖猕猴桃
猕猴桃（去皮核）250克，冰糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。
此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。
猕猴桃银耳羹
猕猴桃IOO克，水发银耳50 克，白糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮、核切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。
猕猴桃的使用人群

情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合；
脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症患者可食用。

食用注意事项
警惕猕猴桃过敏
猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民，即使食用熟透的猕猴桃，有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难，甚至死亡。