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青蒜是生活中常见的食材 ， 属于绿色健康食品 。 青蒜主要以以幼嫩叶片和洁白的假茎为食用部分 ， 其味道鲜美 ， 因此受到很多朋友的欢迎 ， 因此目前也有很多农户种植青蒜 。 那么青蒜应该如何种植呢?这4个种植要点要掌握 。
1、品种的选择
一般来说 ， 各种大蒜品种的蒜瓣都可以用于培育青蒜 ， 但建议最好好事选用休眠期段、出苗快、无病害以及叶片宽大肥厚等特点的软叶蒜类型品种 。 而在实际生产过程中 ， 基本上大多数的农户都会采用大瓣蒜种来生产青蒜苗 。
【青蒜应该如何种植?这4个种植要点要掌握】2、播种
青蒜苗种植密度高于一般大蒜 ， 且播种量一般为每亩200-350kg 。 在播种的时候 ， 秋冬蒜可同大蒜同时各株播种 ， 大小瓣间隔播种 ， 株行距为5厘米x16厘米 。 另外要注意的是在播前还要先将畦面充分浇水 ， 等到表土疏松时即播种 ， 播种深度不宜过深或过浅 。 而播种方法一般有直插播种法和开沟播种法 ， 大家可以根据自身的习惯来进行选择 。
3、田间管理
①浇水：青蒜一般每2-3天浇一次水 ， 一直到蒜苗出齐为止 。 浇水时间可在傍晚或早上8点以前进行 ， 以地凉时浇水最佳 。
②追肥：青蒜苗在出苗后 ， 对肥料的吸收量逐步加大 ， 一般当苗出齐后到采收前 ， 要追肥2~3次 ， 每次每亩追施硫酸铵15千克左右 。
③培土：青蒜苗出齐之后要浇一次透水 ， 水渗下后撒盖一层细土 ， 厚5厘米左右 。 培土深度要根据青蒜长势而定 ， 一般培土一次青蒜苗假茎长10厘米左右 ， 培土两次假茎长15厘米左右 ， 以后可根据市场需求陆续上市 。
4、采收
青蒜生长期短 ， 每亩收1000千克左右 ， 秋冬青蒜每亩可采收2000-3500kg 。 而采收的时期一般会收到播期和供应市场时间等因素的影响 。
以上就是有关青蒜的种植方法等内容介绍 。 总的来说 ， 青蒜的种植管理不算太难 ， 而且青蒜的营养价值也非常不错 ， 对人体益处多多 ， 在市场上受欢迎程度高 ， 只要种植管理到位 ， 品相好 ， 就能卖出一个好价钱 。
关于青蒜种植的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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